A borászat hazánk egyik legfontosabb élelmiszeripari ágazata, köszönhetően híres borvidékeinknek. Ennek megfelelően sok embernek is ad biztos megélhetést. A legfrissebb információk szerint pedig az előállított borok minőségére, valamint az exportra sem lehet panasz. […]
Címke: élelmiszeripar
Akár az ön szalámijában is lehet szuperbaktérium!
Amíg a vágóállatok húsa valamilyen formában az asztalunkra kerül, számos vizsgálaton esik át. Ezek során számtalan baktérium- és vírusfertőzést keresnek, és ha olyat találnak, amely emberre is veszélyes lehet, az nem kerülhet forgalomba. Most azonban több ország is kongatja a vészharangot, hosszú távon ugyanis a veszélytelen vírusok és baktériumok is veszélyessé válhatnak. […]
1,5 milliárd munkahely szűnik meg, ha kihalnak a méhek
Egy friss kutatás szerint mintegy másfél milliárd munkahely és az összes termény háromnegyede függ a beporzó szervezetektől. Ennek tudatában még fontosabb, hogy megállítsuk a méhek és a lepkék számának drasztikus csökkenését – mondják a szakértők. Akár a jövőnk is múlhat ezen. […]
Az agroökológiában már elértük Svájc szintjét
Komoly témáról folyik eszmecsere a napokban, Budapesten. Több mint 40 ország 200 képviselője ugyanis épp a mezőgazdasági termelés problémáit, azok megoldásait, valamint az agroökológiai termelés használatának fontosságát vitatják meg. […]
Putyin ismét kitolt a magyar gazdákkal
Az érintett országoknak már elegük van az orosz embargóból, sokan a végét várják már. Most azonban rossz híreket kaptak, ugyanis az orosz gazdák érdekeit szem előtt tartva Putyin az embargó eltörlését ismét elodázta. […]
Elég a pazarlásból, indul a Maradék nélkül
Egyre sűrűbben lehet hallani, hogy a növekvő népesség miatt évről-évre nehezebb helyzetben van a mezőgazdaság, mivel el kell látni a sok éhező szájat világszerte. Ehhez képest folyamatosan olyan információk is napvilágot látnak, amelyek szerint egyre nagyobb a pazarlás az élelmiszeriparban és ezt mi, fogyasztók sem próbáljuk visszaszorítani, sőt! […]
Robotokkal veszik fel a harcot a mezőgazdaság kihívásaival Japánban
Nagy bajban van Japán. Egyre kevesebben dolgoznak ugyanis a mezőgazdaságban, az élelmiszerfogyasztás viszont napról-napra növekszik. A helyi kormány azonnali intézkedéseket sürget. Szerintük ezen a területen is a robotokban van a jövő. […]
Magyar csibék bújhatnak elő Egyiptomban a tojásokból
Hosszas előkészítést, tárgyalásokat követően megindulhat a magyar naposcsibe, valamint keltetőtojás exportja Egyiptom irányába. Ezzel 14-re emelkedett azon, unión kívüli országok száma, ahol magyar baromfi kelhet ki a tojásból. […]