Az összes illegális kút láthatóvá, a belőlük kinyert víz pedig mérhetővé válik az új megfigyelőrendszerrel

A kormány elkötelezett a felelős hal- és vízgazdálkodás gyakorlásában és a magyar szőlészet és borászat versenyképességének javításában. Ezt Nagy István agrárminiszter mondta a mezőgazdaságot érintő új jogszabályváltozások kapcsán a parlamentben. A miniszter a halgazdálkodásról és a hal védelméről szóló törvény elfogadásának témájában arra emlékeztetett, hogy a jogszabály módosítása széles társadalmi elfogadottságon nyugszik. A változás biztosítja a horgásztársadalom biztonságos és nyugodt körülmények között történő működését. De mi lesz a 100 ezer illegális kúttal? […]

Tovább…

Megszavazták az új bortörvényt: fokozatosan az internetre költözik az adminisztráció

A borászatról és a szőlészetről szóló új törvény legfőbb célja, hogy az adminisztrációs kötelezettségek átgondolásával és az elektronikus ügyintézés lehetővé tételével egyszerűsödjön a szőlő-bor ágazat adminisztrációja. A törvény 2021. augusztus elsejével lép hatályba. Az adminisztrációs terhek csökkentésének technikai alapját az ePincekönyv rendszer biztosítja, így az ágazati ügyintézés fokozatosan átkerül az elektronikus térbe. […]

Tovább…

Miniatűr juhok segítik a szőlősgazdákat Új-Zélandon

Bájos minijuhok segítenek a szőlőskertek művelésében. Az aranyos állatkák környezetbarát és költségkímélő munkát végeznek az USA-ban és Új-Zélandon. A babydoll fajtájú juhokat 2009-ben egy borász fogta be a szőlőművelésre. Azóta már 150 juh végzi ezt a munkát a birtokán, gazdájuk pedig 2014-ben az év farmere lett a szigetországban. […]

Tovább…

Tűzvész miatt megsemmisülhet a világ egyik legismertebb borvidéke

Lángokban áll Kaliforniában a híres Napa-völgy szőlővidéke is, amely a népszerű és elismert kaliforniai borok származási helye. Kalifornia északnyugati vidékén felerősödtek és egyre gyorsabban terjednek a bozóttüzek, melyek elérték a híres szőlővidéket is. A jókora, mintegy 4500 hektárnyi területről keddre virradóra több mint 34 ezer embert kellett kiköltöztetni az otthonukból, és a tűzoltóság további 14 ezer embert értesített, hogy álljon készenlétben a távozásra. […]

Tovább…

Közösen alkotják meg az Összetartozás borát a Kárpát-medence külhoni magyar borászai

A Kárpát-medence valamennyi borvidékéről érkezett, jellegzetes helyi szőlőfajtákból készült fehérborok házasításából készíti el az Összetartozás borát a Külhoni Magyar Borászok Egyesülete. A Czap Sándor felvidéki bortermelő ötlete alapján, a Nemzeti Összetartozás Napján, június 4-én meghirdetett felhívás célja, hogy a Kárpát-medence összes borvidékéről összeállított fehér házasítást egy másik szimbolikus napon, augusztus 20-án mutathassák be. A borból a tervek szerint 1100 litert palackoznak majd. […]

Tovább…

Remek vörösborok lesznek a villányi bortermelők 2019-es szüretéből

A mennyiségét tekintve jó átlagos, minőségében pedig kiváló volt az idei szőlőtermés a villányi borvidéken – közölte a 2500 hektáros szőlőtermő-terület hegyközségi tanácsának titkára az MTI-vel a szüret utáni jelentések alapján. Nagy Gergely szerint a termőterület jelentős részében az idén is kékszőlőt termesztettek a gazdák, ez az arány néhány százalékponttal még magasabb is, mint korábban. A termésátlagok az elmúlt évek viszonylatában jónak számítanak. […]

Tovább…

Teljesen új korszak köszönt be a borászatban a klímaváltozás miatt

Arra keresik a megoldást a spanyol borászok, hogyan lehet alkalmazkodni az egyre magasabb hőmérséklethez és az egyre szárazabb időjáráshoz a termelés során. A klímaváltozás miatt változó környezeti körülmények több mint 4 ezer borászatot érintenek a nyugat-európai országban. Mireia Torres egy olyan borászcsalád ötödik generációját képviseli, amely több mint 150 éve készít borokat, így rálát a változásra, a következményekre pedig igyekszik felkészülni. […]

Tovább…

A hatalmas kereslet ellenére véget érhet a prosecco sikertörténete

A prosecco egyrészről óriási gazdasági siker: az olasz borászatok akkora növekedést éltek át az utóbbi években, hogy alig győzik a termelést. Évente 446 millió palack proseccót dobnak piacra, ebből 90 milliót exportálnak, főleg Nagy-Britanniába és az Egyesült Államokba. Ám a sikertörténetnek van árnyoldala is: a Padovai Egyetem tanulmánya szerint évente 400 millió kilogramm értékes termőföld erózióját okozza a proseccóhoz szükséges szőlő termesztése. […]

Tovább…