Gépészet

Olasz recept alapján készül a sajt az új magyar tejfeldolgozó üzemben

Átadták a Szarvasi Agrár Zrt. tejfeldolgozó-üzemét, az új üzem megépítésére összesen 1,1 milliárd forintot költöttek és részben támogatásból valósult meg. Az olasz technológiával felépült üzemben magyar ízesítéssel, olasz recept szerint fognak sajtokat előállítani tehén- és juhtejből. Az üzem 2020-2021-ra már teljes kapacitással működik majd, ezt követően évente 7,5 millió kilogramm sajt előállítását tervezik. A termékeket a hazai mellett olasz és közel-keleti piacokra tervezik exportálni. […]

Tovább…

Őrölt papírral javítják fel a rossz minőségű talajokat

A finomra őrölt papír használható olyan talajkiegészítőként, amely javítja a talaj egészségét és lehetővé teszi a fűfélék megmaradását. Az amerikai Mezőgazdasági Kutatási Szolgálat (Agricultural Research Service) és az Egyesült Államok Hadseregének Műszaki Hadteste (United States Army Corps of Engineers, rövidítve USACE) közös kutatása szerint a porrá őrölt papír felhasználható a termőtalaj állagának és a minőségének javítására is. A felfedezés különösen fontos lehet a növénytakaró nélkül maradt, talajeróziós hatásoknak kitett területek megkötése és a növényzetük újratelepítése szempontjából. […]

Tovább…

Elindult Magyarország történetének egyik legnagyobb beruházása: 1 milliárd eurós kertészetet építenek Bezenyén

Október 2-án adták át a bezenyei Ipari Park területét, amelyre több év alatt 1 milliárd eurót költenek majd a tervek megvalósítására. Mindez erősen érinti a hazai hajtatásos termesztés jövőjét is. Az eredeti tervek szerint a 30 hektárosra tervezett üvegházi felületet 20 hektár fóliás és 30 hektár szabadföldi kertészet, valamint egy 5 hektáros vertikális farm és egy 4 hektáros akvapóniás rendszer egészíti ki, utóbbiban értékes halfajokat és kertészeti növényeket együtt termelnének. […]

Tovább…

Mielőtt nyakig úszik a bajban, használjon okos trágyakezelő rendszert

A 2006-tól 2011-ig tartó időszak nagy fellendülést hozott az állattartó telepek életében. Ekkor különböző pályázatok révén nagy beruházások és rekonstrukciók történtek, amik a hígtrágyakezelést is érintették. Különösen, mivel – a korábbinál jóval szigorúbb – új törvény szabályozta a trágya elhelyezésének körülményeit. Ennek megvalósítása azonban nem sikerült optimálisan, mert a gazdálkodók a feladatot egyedi gépenként kezelték és nem rendszerben gondolkodnak. Így viszont a folyamatok felügyelete problémássá vált. Hogy ez hogyan orvosolható, arról Hegedűs Attillával, a Bauer Hungária Kft. értékesítőjével beszélgettünk. […]

Tovább…

Létrehozták az első vihar- és aszályálló féltörpe rozsváltozatot

Egy nemzetközi projektben alkották meg az első olyan rozshibridet, amelyikben az Elit szaporítási fok garantáltan hordozza és örökíti is a törpeség génjét. A német kutatók azt ígérik, ettől vihar- és aszályállóbbá válik a növény, aminek a klímaváltozás miatt van és lesz óriási jelentősége. A nemesítés és hibridizáció céljai eddig a hozamnövelés, a barnarozsdával és az anyarozzsal szembeni rezisztencia voltak. A rövid szár azért fontos, mert előnyös az aszályos és heves zivatarokkal megtépázott területeken. A féltörpe rozsváltozat kevesebb energiával is erősebb, megdőlésre és törésre kevésbé hajlamos szalmát tud építeni. […]

Tovább…

3 ezer milliárd forintnyi uniós pénzt szippantott fel a magyar mezőgazdaság

Az elmúlt 20 évben mintegy 3000 milliárd forintnyi vidékfejlesztési uniós támogatást kapott a magyar mezőgazdaság – mondta Kapronczay István agrárközgazdász szombat reggel az M1 csatornán. A szakértő hozzátette: ha ezt az összeget leosztják, akkor mindössze 1 millió forint jut gazdaságonként, amiből nem jönnek ki egy korszerű traktor abroncsai. Ezért nagyon fontos, hogy hatékonyan használják fel a támogatásokat. A műsorban elhangzott, hogy az öntözött területek növelésére szánt uniós forrásoknak csak egy részét tudta lehívni az ország. […]

Tovább…

891 millióból indulhat el a Tejkomplexum jövő decemberben

Tejkomplexum alapkövét tették le a Jász-Nagykun-Szolnok megyei Szenttamáson a Törökszentmiklósi Mezőgazdasági Zrt. (TM Zrt.) beruházásában. A próbaüzem várhatóan 2020 decemberében kezdődik meg, és 2021 januártól indulhat a tej feldolgozása és értékesítése. A tehenészeti telep rekonstrukciójával párhuzamosan egy napi 30 ezer liter tej teljes körű feldolgozására alkalmas tejüzemet létesítenek. Az üzem közvetlenül a tehenészet mellett lesz, és a tervek szerint a kifejt nyers tej zárt rendszeren keresztül kerül az üzembe. A tejüzem létesítésére a Pénzügyminisztérium Nagyvállalati Támogatási program keretein belül nyújtottak be pályázatot, az építkezés zöldmezős beruházással valósul meg. […]

Tovább…

Napi 25 tonna trappista sajtot is tudnak gyártani Debrecenben a 15 milliárdos fejlesztéssel

Átadták az Alföldi Tej Kft. sajt- és porítóüzemét, amellyel csaknem 200 új munkahely jött létre Debrecenben. A 15 milliárd forintos beruházáshoz az állam 4,8 milliárd forint vissza nem térítendő támogatást adott. Az automatizált gyártósoron 8 ember 250 ezer liter tej feldolgozásával 25 tonna sajtot képes naponta előállítani. Az évi 8 ezer tonna kapacitású sajtgyár a teljes, mintegy 60 ezer tonnányi magyar sajtimport hetedét képes kiváltani. A gyárban elsősorban a Debrecen környéki tejtermelőktől érkező friss tejet dolgozzák fel trappista sajttá. A porítóüzemben évente 6500 tonna porterméket készítenek majd édes savóból. […]

Tovább…