Ritkán látni ilyet, főleg hazánkban. Ha már lefoglal a hatóság egy élelmiszertételt, akkor már nem merik megkockáztatni a ’tulajdonosok’, hogy újra hozzányúljanak. Most ez nem így történt, egy újfehértói kereskedő váratlan dolgot tett. […]
Megérkeztek az első információk a Nébih által folytatott téli szezonális élelmiszer ellenőrzésről. Eddig országosan 2125 ellenőrzést tartottak a szakemberek és összesen 15 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból 65 esetben. A vizsgálatok során fokozottan figyelik a hús- és hústermékek előállítását, forgalmazását, az édesipari termékeket, a hal- és a zöldség-gyümölcs forgalmazást, valamint az italokat. […]
Az Európai Unió Oroszországgal szembeni szankcióival a cél az volt, hogy némileg meggyengüljön az orosz piac, ezzel Oroszország erejét némiképp mérsékelni szerette volna az unió. Ez azonban a legfrissebb információk szerint rosszul sült el. Az orosz mezőgazdaság úgy virágzik a szankciók bevezetése óta, mint még soha. […]
December 13-tól minden uniós tagállamban kötelező a tápértékjelölés az élelmiszereken. Kibúvó nincsen, illetve csak egy esetben: ha nem előre csomagolt élelmiszerről van szó. […]
Sokat hallani a népességszám folyamatos emelkedéséről és az ebből adódó problémákról. Az egyik legnagyobb gond az élelmezéssel lehet, ezért új alternatívákat kell találni az állati fehérjeszükségleteink kielégítésére. Bajban az állattartók, ideje megszeretnünk a halakat! […]
Szép évet zártunk a mezőgazdaságban idén, szinte minden ágazat termelési értéke pozitív irányba mozdult el a tavalyihoz képest. Kivételt képez a burgonyatermesztés, ugyanis komolyat zuhant az ágazat termelési volumene. Sokak örömére az állattenyésztés is jó irányba halad. […]
A Nébih szakemberei olykor szinte a semmiből ütnek rajta lejárt, hamisított élelmiszereket forgalmazó üzemekre. Legalább is a laikusok csak ennyit látnak, pedig a végső ’akció’ már egy több hetes folyamat utolsó mozzanata szokott lenni. […]
A karácsonyi időszakban megszokhattuk, hogy fokozottan ellenőrzi a hatóság az élelmiszereket az ország egész területén. Idén sincs ez másképp, december elsején elstartolt a téli szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés. Célja – mint mindig-, hogy a vásárlók asztalára kizárólag jó minőségű termékek kerüljenek az ünnepi időszakban. […]