Zöldség-gyümölcs

Közel ötödével esett vissza a cseresznye- és meggytermés Németországban

A késői fagyok, a heves esőzések és a viharok miatt jóval elmaradt az átlagos szinttől a cseresznye- és meggytermés volumene Németországban. A szövetségi statisztikai hivatal (Destatis) szerint a 2021. évi cseresznyetermés 27 ezer 300 tonna volt, ami a 10 éves 32 ezer 700 tonnás átlaghoz képest 16,4 százalékos csökkenést jelent. A cseresznye termesztése szempontjából a legjelentősebb szövetségi állam Baden-Württemberg, ahol az idei 12 ezer 500 tonnás termés a teljes belföldi volumen 45,8 százalékát adja. […]

Tovább…

Ellenálló és minőségi káposztaféléket mutattak be Ócsán

Az elmúlt évhez hasonlóan 2021-ben is mintegy 4 ezer hektáron zajlik a káposztafélék termesztése Magyarországon. A Syngenta ócsai szakmai rendezvényén elhangzottak szerint a fejes káposzta területén idén növekszik a hazai friss termék fogyasztása, a salátafélék iránti igény viszont a pandémia miatt valamelyest visszaesett. A fejes káposzta, a kel- és vöröskáposzta termőfelülete az elmúlt évhez hasonlóan mintegy 3 ezer hektárt tett ki ebben az évben. Az egyéb káposztafélék, mint a brokkoli, a karfiol, a kínai kel és a karalábé termőfelülete kicsivel haladta meg az ezer hektárt. […]

Tovább…

Drágul a sütőtök

A sütőtök árát sem kíméli a drágulás. Az időjárás nem kedvezett a termesztésének és a munkaerőhiány is nehezítette a művelését. Idén jó minőségű termésre lehet számítani azoktól, akik tudtak öntözni. Magyarországon mintegy 1800 hektáron termesztenek sütőtököt. Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében a legnagyobb a termőterülete, közel 600 hektáron van belőle, de Csongrád-Csanád, Bács-Kiskun, Borsod-Abaúj-Zemplén megyében is 200 hektár fölött a termesztett területe. Az egyik híres, elterjedt hazai fajta a Nagydobosi, illetve jellemző még a Kiszombori, az Óvári hengeres és az Orange, vagyis sonkatök. […]

Tovább…

Indiai mangó helyett normandiai alma – rövidebb a távolság a fogyasztótól

Franciaországban egyre nagyobb hangsúly helyeződik a rövid ellátási láncokra, amelyek hasznosak a környezetnek, és jótékony hatással vannak a gazdák jövedelmére is. A közvetlen eladás komoly költségeket takaríthat meg a szupermarketeken keresztül történő értékesítéshez képest.
A franciák jelenleg élelmiszereik mintegy 85 százalékát szupermarketekben vásárolják, pedig az országban magas a közvetlen értékesítéssel is foglalkozó gazdák száma. A legfőbb probléma, hogy ők gyakran „láthatatlanok” a fogyasztók számára. […]

Tovább…

20 milliárd forint támogatásra pályázhatnak a hazai gombatermesztők

Már be lehet nyújtani a pályázatokat a gomba előállító üzemek fejlesztését támogató felhívásra. A Vidékfejlesztési Program keretében 20 milliárd forint keretösszeggel meghirdetett felhívással kapcsolatban Nagy István agrárminiszter elmondta, hogy a termesztett gomba iránti igény folyamatosan növekszik, az ágazat pedig kiváló exportlehetőségekkel rendelkezik. A gomba tápanyagokban gazdag, rendkívül egészséges, úgynevezett „superfood” kategóriába tartozó élelmiszer. […]

Tovább…

Gyümölcsfogyasztással javítanának a költséghatékonyságon és a fenntarthatóságon Romániában

Románia az utolsó helyen áll Európában a gyümölcs- és zöldségfogyasztásban. Borbély László államtanácsos, a Fenntartható Fejlődés Főosztály koordinátora szerint íz és minőség tekintetében még mindig nagyon jól állnak, amit a szakemberek is megerősítettek. “Ezt ki kell használnunk. Az Európai Fenntartható Fejlődési Héten is arra buzdítjuk az embereket, hogy minél több gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak, hozzájárulva ezzel az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemhez és a havi költségek csökkentéséhez is. Ez az egészséges táplálkozás és a fenntartható életmód egyszerű titka” – nyilatkozta. […]

Tovább…

Egyre nagyobb arányban pusztítja a magyar gyümölcsösöket az új muslicafaj

A termés 80-100 százalékát is elpusztíthatja a magyar gyümölcsösökben egy új muslicafaj, amely 2012-ben jelent meg hazánkban. Azóta országszerte szinte mindenhol elterjedt. Ráadásul nagyon nehéz védekezni ellene, mert a kártevő az érő félben lévő gyümölcsöt támadja meg. Így az élelmezés-egészségügyi várakozási idő betartása miatt nagyon rövid idő áll rendelkezésre a növényvédelmi beavatkozás és a termés betakarítása között. […]

Tovább…

Annyi a „szedd magad” mozgalomnak – alig van és méregdrága a körte (is)

Országosan rossznak mondható az idei körtetermés, különösen egyes dunántúli területeken, ahol a tavaszi fagy és az aszály az országos átlagnál is jobban sújtotta a gyümölcsösöket. Nem is csoda, hogy a hazai körte a piacokon borsos áron kapható, a szedd és vedd magad akciókat pedig meg sem tartják a termelők.
Idén ráadásul az olcsó import körtére se nagyon lehet számítani, mivel az Európai Unión belül is komoly terméskiesést okoztak a tavaszi fagyok. A WAPA előrejelzései szerint főleg a nagy veszteségeket okozó tavaszi fagyok miatt az EU körtetermése 1,6 millió tonnára esik vissza, ami 28%-os csökkenés a 2020-as év amúgy is alacsony terméséhez képest. […]

Tovább…