Hová lett a „fillérekért megvehető” káposzta?

A fejes káposzta az egyik legsokoldalúbb zöldségféle, hiszen ehetjük édesen, sósan, savanyítva, az ízlésünkön múlik. Korábban az ára is csábító lehetett, hiszen – egészen idáig – az olcsóbb alapanyagok közé tartozott. Arról nem is beszélve, hogy az ikonikus töltött káposzta sokak kedvenc ételének számít. Az áremelkedések azonban ezt a zöldséget sem kerülték el, de még mindig megfizethetőnek számít. […]

Tovább…

EuroTier 2022 – Ha novemberben Hannoverben jár, ezeket ki ne hagyja!

Az EuroTier 2022 az állattenyésztés legnagyobb szakkiállítása, amely számos sertésszakembert is vonz a világ minden tájáról. 1 aranyérem és 5 ezüstérem – ez a sertésújdonságok pontszáma a 2022 novemberében Hannoverben megrendezendő kiálításon. Az érmeseket szeptember 20-án jelentették be Göttingenben. Az előzetes információk alapján több okunk is van arra, hogy ne hagyjuk ki az EuroTier 2022-t. […]

Tovább…

Megviselte a tavaszi fagy és a nyári szárazság a magyar szilvát

A szilva Magyarországon a harmadik legnagyobb mennyiségben termesztett gyümölcs az alma és a meggy után. Közel 7000 hektáron termesztik, melynek 70 százaléka három megyében, Bács-Kiskun, Pest és Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében van. Idén a tavaszi fagy és a nyári aszály miatt valamivel az átlag alatti, 50 – 60 ezer tonna szilvatermés várható. […]

Tovább…

Nagy dobás az üvegházi növénytermesztésben

Egy londoni nanotechnológiák kutatásával foglalkozó vállalat, a NextGen Nano, egy olyan átlátszó, organikus fotovoltaikus napelemet fejlesztett ki, amellyel úgy állítható elő villamos energia az üvegházak tetején, hogy közben a panel nem befolyásolja a növények fényellátottságát és fejlődését. […]

Tovább…

Nemzetközi hazai siker: magyar almafajta kapott európai védelmet

Az Európai Bizottság döntése értelmében a derecskei alma is a földrajzi árujelző-oltalom (PGI, protected geographical indication) védettségét élvezi július 11-től. A Bizottság indoklása szerint a „Derecske alma” kizárólag a Hajdú-Bihar megyei Derecske régióból származhat, a gyümölcs húsa kemény, alacsony savtartalmú, enyhén édes ízű, intenzív színeződésű, kalcium- és magnéziumtartalma magas. […]

Tovább…

Klímaváltozás a kertben is: hasznos trükkök, hatékony megoldások

A klímaváltozás hatásai, az olyan időjárási szélsőségek, mint például a száraz, forró napok, vagy az egyszerre lezúduló nagy mennyiségű csapadék, nem csak a mezőgazdaságot állítják kihívások elé, hanem a házi kertekben is problémát okoznak, amire kerttulajdonosként reagálni kell. […]

Tovább…

Cserépben is nagyon jól érzik magukat – a 26 legtöbbet használt zöldség, gyümölcs és fűszernövény

Egy sor olyan zöldség, gyümölcs és fűszernövény létezik, amelyek könnyen termeszthetők balkonon, teraszon, kiskertben, sőt, még ablakpárkányon is.
Pedig korábban azt feltételeztük róluk, hogy ültetésük nagyon gondos, aprólékos előkészítést igényel. Meg sem fordut a fejünkben, hogy egyszerűen földet rakjunk egy cserépbe, bele a palántát, aztán ki az erkélyre! […]

Tovább…

A világ paradicsomexportja: Marokkó már csak egy lépésre van attól, hogy megelőzze Spanyolországot

Marokkó már most azon van, hogy 2022-ben a történelemben először megelőzze Spanyolországot a paradicsomexportban. Míg 10 évvel ezelőtt Spanyolország előnye Marokkóval szemben 104,74 százalék volt, tavaly ez mindössze 5,24 százalékra csökkent. Az elmúlt tíz évben Marokkó 41,84 százalékkal növelte exportját, míg az európai piacok fő beszállítóinak, Hollandiának és Spanyolországnak a kivitele csökkent […]

Tovább…