Érdekes felfedezéssel álltak elő kutatók. Szerintük, nem elég, hogy a helytelen táplálkozással a saját szervezetünket károsítjuk, de még a környezetünk is megsínyli például a túlzott húsfogyasztásunkat. Persze azonnal ötleteket is adtak arra vonatkozóan, hogyan gátoljuk ezeket a káros folyamatokat. […]
Címke: élelmiszeripar
Jelentősen javult az ellenőrzött termékek minősége
Március 1. és 28. között zajlott a tavaszi szezonális ellenőrzés sorozat, amely már hagyományosnak mondható hazánkban. Az eddigiekhez képest több higiéniai problémát találtak az ellenőrök, viszont javult az ellenőrzött termékek minősége. […]
Bizonyítottan GMO-mentes? Mehet a címke!
Újabb lépéssel kerülünk közelebb a GMO-mentességhez egy újfajta jelölésnek köszönhetően. Természetesen ahhoz, hogy egyes termékek megkaphassák a GMO-mentes címkét, bizonyos kritériumknak meg kell felelniük. […]
Agrárkülkereskedelmi kitekintés az óévről
A kukorica exportértékének jelentős növekedése nagymértékben befolyásolta a gabonafélék árbevételének emelkedését, miközben a kávé, a tea és a fűszerek árbevétele jelentősen csökkent. A 2015 szeptember végéig tartó időszak összefoglalóját cikkünkben olvashatja. […]
Újabb, élelmiszeripari támogatások februártól
Jó híreket kaptak a gazdák, ugyanis február 15-től lehet benyújtani az élelmiszeripari fejlesztéseket segítő támogatás pályázatait. A támogatásra összesen 151 milliárd forintos összeg áll rendelkezésre. […]
Minden ember jóllakhatna…
Csak üres szavak azok, melyek azt állítják, hogy csak a nagyüzemi mezőgazdaság tarthatja el a világ népességét. Az ökológiai gazdálkodás is tökéletesen alkalmas lehet ennek a feladatnak az ellátására. […]
Javul a sütőipar helyzete
Hozzávetőleg 300 milliárd forintos pályázati forrást nyit meg az Európai Unió 2020-ig a kis és közepes élelmiszer-feldolgozó vállalkozások fejlesztésére. Ez az összeg meghaladja az elmúlt 20 évben erre a célra felhasznált összes támogatást. […]
Újabb GMO-k az engedélyezettek listáján
Bővült az engedélyezett GMO-t tartalmazó növények listája az Európai Unióban. Az Európai Bizottság tíz új GMO-t tartalmazó növény élelmiszeripari és takarmányozási felhasználását hagyta jóvá. […]