cellulózszálas szalagos vetés. Ez a szalagvetésként is ismert módszer nagyobb egyenletességet, biztosabb kelést és a vegyszerekre való kisebb igénybevételt ígér. Jelenleg Hollandiában kísérleti jelleggel alkalmazzák, és a kezdeti eredmények ígéretesek, főleg a különleges, finom vetésű növények esetében. […]
Élelmiszeripar
Finomhangolás Precise Nutrition Evaluation eszközzel
Közelebb kerülhetünk a pontos tápanyag-összetétel eléréséhez, hogy tovább optimalizáljuk a takarmányt, a Precise Nutrition Evaluation (PNE) platform használatával. A búza, amellett, hogy a monogasztrikus fajok egyik fő takarmány-összetevője, a tápérték tekintetében a legváltozatosabb gabonaféle is. A legtöbb takarmány fő energiakomponense, valamint kulcsfontosságú aminosavakat is szolgáltat. […]
Az allergia és az étkezés miatt is fontos az ősgabonák beltartalmi értéke
Egyes ősgabonáknak kiemelkedő a beltartalmi értékük és könnyebben tolerálják őket az ételérzékeny fogyasztók – hívta fel rá a figyelmet az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) közleménye. A hazai termelésű, ökológiai művelésben aratott gabonák értékeire hívták fel a figyelmet a kenyér világnapja és az élelmezési világnap alkalmából. […]
A válság és az áremelkedés idején is növelte a nyereségét a Pick Szeged Zrt.
A Pick Szeged Zrt. az 2023 első hat hónapját 4,932 milliárd forint adózott eredménnyel zárta, az előző év azonos időszakban elért 4,846 milliárd forint után – közölte a társaság a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) honlapján közzétett fél éves jelentésében. […]
A természet gesztenyetanninok útján válaszol a kihívásokra
A növényi kivonatok takarmánykiegészítőkbe való beépítését széles körben kutatják, mint a szintetikus takarmány-adalékanyagok helyettesítésére, valamint az állatok termelési jellemzőinek javítására irányuló stratégiát. Számos növényi anyagcseretermék közül a tejelő tehenek takarmányozásával kapcsolatban jelentős figyelmet kaptak a gesztenyetanninok, a szelídgesztenyéből származó tanninok […]
Drágább lehet a csokoládé, mert nagyot emelkedett a kakaó ára
Jelentősen emelkedett egy év alatt a kakaó világpiaci ára, elsősorban a nyugat-afrikai termelési feltételek romlását előrevetítő várakozások miatt. Az októberben kezdődő betakarítás eredményein sok múlik, a szakértők szerint ugyanakkor jelentős hiány alakulhat ki a piacon. […]
Kaposvári legenda: a cukorgyár
Kaposvár iparának egyik legmeghatározóbb ágazata az élelmiszeripar. Ezen belül kiemelkedő jelentőséggel bír a cukorgyár, amely 2008 óta Magyarország egyetlen működő cukorgyára. Az 1894-től üzemelő gyár elsősorban Észak-Olaszország porcukor-cukor ellátására alapozta termelését. […]
Az idén is csúcson marad az EU-ban a lengyel baromfitermelés
Az Európai Unióban Lengyelország a legnagyobb baromfitermelő. A 2023-as év első felében 1,6 millió tonna baromfit termelt, ami 7 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest. Az árak versenyképesek más állati fehérjeforrásokkal összehasonlítva. […]