Fejenként 24 kilogramm élelmiszert pazarol el évente egy magyar lakos a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) negyedik alkalommal elvégzett hulladékfelmérése szerint. A legfrissebb adatok alapján a magyar háztartások újabb jelentős lépést tettek a fenntarthatóság felé, ugyanis 2016 óta 27 százalékkal csökkent az élelmiszerpazarlás. […]
A mikrobiális aktivitás állandó veszélyt jelent mind a szilázs, mind a teljes vegyes takarmányadag vonatkozásában – TMR – a természetben előforduló baktériumok, élesztőgombák és penészgombák jelenléte miatt. A kockázat nagyobb lehet a meleg évszakokban, amikor a magasabb hőmérséklet és nedvesség kedvező feltételeket biztosít a mikrobák szaporodásához. […]
Trükkös betegség a Lawsonia intracellularis által okozott ileitis (más néven proliferatív bélgyulladás), nem egyszerű a diagnosztizálása. A szubklinikai forma gyakran észrevétlen marad, és több kórokozónak is hasonló klinikai megjelenése lehet. A Lawsonia-sorozat második cikke azt tárgyalja, hogy mit tehetnek az állatorvosok a jó klinikai diagnózis felállítása érdekében. […]
A mezőgazdaság hitelállománya 6,7 százalékkal 1036,9 milliárd forintra emelkedett az előző év azonos időszakához képest. Ezen belül a kedvezményes hitelek aránya 69,7 százalékot, a piaci hitelek részesedése pedig 30,3 százalékot tett ki 2023. június 30-án. A mezőgazdaságban tevékenykedő egyéni gazdaságok hitelállománya csökkent, 5,9 százalékkal 381,8 milliárd forintra mérséklődött. […]
Miközben a tej felvásárlási ára folyamatosan csökken, a magas infláció miatt csökken a kereslet a tejtermékek iránt. Ráadásul az import is új erőre kapott, az elmúlt 8 hónapban jelentős mennyiségű félkemény sajt és UHT tej érkezett az országba, amely piacromboló hatással bír. […]
Elégedetlenek a gazdák. Javában tart az őszi aratás, de hiába jók a minőségi adatok és a termésátlagok, a költségek és az alacsony felvásárlási árak miatt nehéz helyzetben vannak. Sokan kénytelenek a tartalékaikhoz nyúlni. Hajdú-Bihar vármegyében a napraforgót már szinte teljesen betakarították, a kukoricát pedig a napokban kezdték meg. A termőföldek egyharmadán kukoricát vetettek. […]
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) visszahívta az Auchan sajátmárkás Bio Bulgur termékét, mert abban határérték feletti növényvédőszer-maradékot találtak. […]
Görögország lágysajtjainak mintegy 40 százaléka Thesszália központi régiójában termelt juh- és kecsketejből készül, amelyet a múlt hónapban – több földközi-tengeri országhoz hasonlóan – árvíz pusztított. Becslések szerint 80 000 kecskét és juhot veszítettek el a katasztrófa során – a túlélő állatok életben tartása pedig nehézkes a magas vízállás és a takarmányhiány közepette. […]