Az Európai Unióban Lengyelország a legnagyobb baromfitermelő. A 2023-as év első felében 1,6 millió tonna baromfit termelt, ami 7 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest. Az árak versenyképesek más állati fehérjeforrásokkal összehasonlítva. Az előrejelzések szerint a pozitív tendencia folytatódni fog, igaz, a kockázati tényezők továbbra is fennmaradnak. Ezek a veszélyek a viszonylag magas termelési költségek és az esetleges madárinfluenza-járványok az őszi és téli hónapokban.
A poultryworld.net anyagát az Agrárszektor szemlézte. A Nemzeti Mezőgazdasági Támogatási Központ főigazgató-helyettese, Marcin Wroński nyilatkozott a témával kapcsolatban.
Tekintettel a jelenlegi piaci feltételekre, beleértve a folyamatosan erős exportkeresletet, a – részben az ukrán állampolgároknak köszönhetően – magas belső fogyasztást és a baromfi versenyképességét a sertéshússal szemben, 2023-ban a baromfitermelés növekedése feltételezhető. Továbbra is Lengyelország marad a legnagyobb baromfitermelő az Európai Unióban. Ugyanakkor bizonyos kockázatok az év folyamán is fennmaradnak, beleértve a viszonylag magas termelési költségeket és az esetleges madárinfluenza-járványokat az őszi és téli hónapokban – fogalmazott.
Árcsökkenés a lengyel kiskereskedelemben
Az elmúlt néhány hónapot a kiskereskedelmi brojlerhús árak folyamatos csökkenése jellemezte, amely 5,89 PLN/kg-ról (1,35 USD) kilogrammonként 5,32 PLN-re (1,22 USD) esett vissza, ami közel 10 százalékos visszaesést jelent. Ehhez a tendenciához több tényező is hozzájárult, köztük a növekvő hazai termelés és a csökkenő költségnyomás. Ráadásul a vásárlók részben sertésről baromfira váltanak a húsválasztáskor.
Az elmúlt hónapokban tapasztalt csökkenő ártrend mérsékelt jellegét a baromfihús iránti állandóan magas kereslet biztosította, annak ellenére, hogy az árak versenyképesek más állati fehérjeforrásokkal szemben – fogalmazott Marcin Wroński.
Magyarországon is egyre több van a lengyel baromfihúsból
A témához kapcsolódik, hogy külföldről származó olcsó baromfihúsok is megjelentek a Lidl magyarországi bolthálózatában. Erre a Baromfi Termék Tanács (BTT) hívta fel a figyelmet. A szakmai szervezet szerint a Magyarországon piacvezető üzletlánc károkat okoz beszállítóinak, a baromfipiac hazai szereplőinek – írta a Világgazdaság.
A Baromfi Termék Tanács szerint ez a lépés rontja a magyar baromfiágazat szereplőinek érékesítési lehetőségeit. Már csak azért is, mert a külföldi termékeket az üzletlánc akciók keretében, jóval olcsóbban forgalmazza a hazai baromfihúsoknál.
Szerintük a behozatal alkalmas lehet arra, hogy letörje a belföldi baromfiárakat, egyben pedig negatív precedenst teremthet. „Nehezményezzük a Lidl húsbehozatalát, hiszen az üzletlánc korábban maga vállalta, hogy csak magyar termelésből származó baromfihúsokat forgalmaz. A mostani húsimport szembemegy a Lidl korábbi ígéretével és vállalásával, ezzel veszteségeket okoz a hazai baromfiágazati vállalkozásoknak” – szögezte le a BTT.
