Kaposvár iparának egyik legmeghatározóbb ágazata az élelmiszeripar. Ezen belül kiemelkedő jelentőséggel bír a cukorgyár, amely 2008 óta Magyarország egyetlen működő cukorgyára. Az 1894-től üzemelő gyár elsősorban Észak-Olaszország porcukor-cukor ellátására alapozta termelését. […]
Köztudott, hogy a zöldségek fogyasztása jót tesz az emberek egészségének, de az erősebb és zöldebb épületek építésének kulcsai is lehetnek a gyökérzöldségekből származó rostok. A Lancaster Egyetem mérnökei a Cellucomp Ltd UK ipari partnereivel együttműködve azt kutatják, hogyan lehet a betonkeverékeket megerősíteni és környezetbarátabbá tenni a gyökérzöldségek rostjaiból kivont „nanopalacsinták” hozzáadásával. […]
Siralmasan gyenge idén az európai cukorrépatermés. Mivel az árak ezt nem tudták kompenzálni, jövőre tovább zuhan a termelés Európában. Az előrejelzések szerint az Európai Unió cukortermelése a 2020/21-es gazdasági évre 16 millió tonna nyerscukor lesz. Ez 1 millió tonnával kevesebb, mint tavaly és 2 millióval kevesebb, mint tavalyelőtt. Magyarországon 13 ezer hektár alá eshet a növény termőterülete. […]
A mészkemence begyújtásával vette kezdetét a 127. cukorrépa-feldolgozási kampány a Magyar Cukor Zrt. cukorgyárában Kaposváron. A cég tájékoztatása szerint az egyetlen magyarországi cukorgyár szeptember 23-tól várhatóan 100 napon át átlagosan napi 7200 tonna cukorrépa feldolgozását tervezi. A munkát 243 állandó és 45-50 ideiglenes dolgozó végzi 3 műszakos, 4 csoportos munkarendben. A gyár ellátásához tavasszal 11 ezer 700 hektáron vetettek cukorrépát. […]
Napjainkban még mindig kevés az olyan gazda, aki belevág a biotermesztésbe a rengeteg vélt vagy valós kockázat miatt, amivel szembe kell nézni ebben az ágazatban. Viszont mégis akadnak néhányan, akik vállalva a kihívást, a vegyszermentes növénytermesztés mellett döntenek, és a kórokozók és kártevők nyomása ellenére sem adják fel a biotermesztést. Ezek közé a gazdák közé tartozik Berki Gyula is, aki egy interjú keretein belül számolt be a termesztés során szerzett tapasztalatairól. […]
A november közepéig feldolgozott cukorrépatermésből számolt adatok alapján az átlagosnál gyengébb a termésátlag, de a terület negyedéről még nem takarították be a répát, a hónap eleji esők pedig javíthattak a hozamon. A terméseredmény egyelőre nem túl jó, hektáronként 50 tonna körüli. A 15,6 százalék cukortartalom ugyancsak gyengének számít. Kivárhatnak az eladással a cukorrépatermesztők. […]
A megfelelő időben megkezdődött a kukorica, a napraforgó, a cukorrépa és a szója betakarítása. A magyar mezőgazdaság egyik meghatározó növénye, a kukorica nagyjából 983 ezer hektáros vetésterülete tavalyhoz képest 4,6 százalékkal nőtt, a 8,2 tonna/hektár körüli terméshozam az elmúlt 5 év átlagánál várhatóan 9,5 százalékkal lesz magasabb. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara tájékoztatása szerint a várható termés 8 millió tonnára becsülhető. […]
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, mint engedélyező hatóság engedélyezte a Nissorun 10 WP atkaölő permetezőszer szükséghelyzeti felhasználását csemegekukorica, valamint szója és cukorrépa kultúrákban takácsatkák ellen. A 100 g/kg hexitiazox hatóanyag tartalmú készítmény felhasználása kizárólag saját felelősségre, a felhasználást engedélyező határozatban leírtak figyelembevételével és betartásával történhet. […]