A fehércukor világpiaci átlagára 2022 decemberében 525 euró/tonna volt, 1,3 százalékkal emelkedett a novemberihez képest. A londoni árutőzsdén (LIFFE) a fehércukor fronthavi jegyzése a január 17-i 561 dollár (USD)/tonnáról 546 dollár/tonnára ereszkedett január 20-ra, majd január 27-re 562 dollár/tonnára emelkedett. A nyerscukor fronthavi jegyzése a vizsgált periódus elején 444 dollár/tonna volt, majd az időszak végére 462 dollár/tonnán állapodott meg. […]
Az elmúlt hetekben vidéki boltok polcain gyakran hiába keresték a tojást a vásárlók, napokon át nem lehetett kapni. Egy biztos, az árstop bevezetése óta jelentősen beszűkült a kínálat. Közeleg a húsvét, mi lesz így? Valós félelem, hogy addig is, aki hozzájut, próbálja feltölteni az otthoni készleteit. De meddig tárolható egyáltalán? Ebben a méltatlan helyzetben hová lehet fordulni? […]
Csaknem az egész magyar társadalom szeretne környezetkímélőbb módon élni a következő egy évben, a húsevés csökkentésére viszont nincs akkora nyitottság. Ez derült ki az ELTE Pedagógiai és Pszichológiai Karának (PPK) reprezentatív felmérésen alapuló kutatásából. […]
Hogyan indíthatnánk jobban az évet, mint a felkészüléssel a kedvenc tevékenységünkre – a kertészkedésre. Már megtisztítottuk a metszőollót és bekészítettük a vetőmagokat, most már csak a felmelegedésre kell várnunk. Ha időnk engedi, januárban elvégezhetjük a karbantartási munkálatokat, megtisztíthatjuk a nem használt virágládákat, cserepeket. Nincs még késő a vetőmagok beszerzéséhez sem. […]
A fenntarthatóság átfogó fogalom az állattenyésztésben. Sokféleképpen lehet meghatározni. Az állattenyésztés módjára, a felhasznált erőforrásokra, az állatok jólétére, a gazdálkodó jövedelmezőségére és mindenekelőtt a gazdaság hatékonyságára összpontosítva. Mindezek az elemek meghatározzák a gazdálkodásnak a társadalomra és a környezetre gyakorolt hatását. […]
Bár a kormány 2022 decemberének végén még idén április 30-ig hosszabbította meg az egyes alapvető élelmiszerekre kivetett hatósági ár időtartamát, az utóbbi hetekben egyre többen vannak, akik szerint nem kellene megvárni az újabb határidő lejártát. Ezzel a lépéssel ugyanis erősödhetnének a magyar termékek pozíciói, és ismét csökkenésnek indulhatna az áruházláncokban az import élelmiszerek aránya. […]
A világjárvány óta egyre népszerűbb sport Magyarországon a horgászat, mára az egyik legkedveltebb szabadidős tevékenység lett. Ezt mi sem bizonyítja jobban, minthogy évről-évre jelentős mértékben növekszik a regisztrált horgászok létszáma, ma már a teljes lakosság több mint hét százaléka rendelkezik horgászengedéllyel. Viszont az erőteljes inflációs hatás a halgazdálkodási ágazatot sem kímélte […]
Az alacsony születési súlyú malacok a megnövekedett megbetegedési és elhullási arányok, valamint a csökkent növekedési teljesítmény, hús- és hasított testminőség miatt jelentős gazdasági veszteséget okoznak. Ezért a koca és a malacok szintjén táplálkozási stratégiákra van szükség az alacsony születési súly kialakulásának megelőzése, valamint a malacok túlélési és növekedési arányának növelése érdekében. […]