Tojásalapú bevonat védheti meg a betakarított gyümölcsöket

A tojás egy igen hétköznapi élelmiszer, és felhasználási lehetőségei az eget is súrolják, viszont a Rice Egyetem kutatói egy egész furcsa módját találták a tojás alkalmazásának, ami akár a zöldségek és gyümölcsök védelmére is szolgálhat. A kutatók szerint az élelmiszer felhasználható egy kevésbé költséges előállítású bevonat alapjaként, amely lassíthatja a gyümölcsök és a zöldségek rothadását, így hosszabb ideig tárolhatóvá téve a terméket. […]

Tovább…

Már évi 70 milliót tudnak: tojástermelő telepet vásárolt a Mészáros Csoporthoz tartozó Talentis Agro

Étkezési tyúktojást termelő telepet vásárolt a Mészáros Csoporthoz tartozó herceghalmi Talentis Agro Zrt. Ezzel a holding 65-70 milliós éves tojásmennyiséggel a második helyre jöhet fel a hazai tojástermelő vállalkozások listáján. A Veszprém megyei Papkeszihez közeli telep mélyalmos technológiával működik, ezáltal alternatív tartásból származó étkezési tojásokat értékesít. A cég első mélyalmos tojásai a húsvét előtti időszakban jelennek meg a magyar boltokban. […]

Tovább…

Újabb frontvonal nyílt a multik és a magyar termelők között

Újabb frontvonal nyílt a multik és a magyar termelők között. A ketreces tojótyúktartás kérdésében nehezen közelednek az álláspontok. Egyes áruházláncok ugyanis drasztikusan csökkentették az árakat és szeretnék kiszorítani kínálatukból a ketreces tojásokat. A technológiaváltás óriási összegeket emésztene fel, ami a tojás árában is jelentkezne. […]

Tovább…

A kormány “megkérte” a baromfitartókat, hogy dobjanak ki 10 millió tojást

Szokatlan és meglepő módon kívánja az indonéz kormány a nagyon alacsony baromfihúsárak emelkedését elősegíteni az országban. A tojások megsemmisítését javasolja a baromfitartóknak. Kérdés, hogy a vágyott áremelkedés a helyi fogyasztók érdekeit is szolgálná-e. […]

Tovább…

Jó tesz a tojásnak, ha brokkolival etetik a baromfit

Mélyíti a tojás sárgájának színét a betakarított brokkoli melléktermékeként megmaradó szárakból és levelekből készült takarmány. Ez derült ki a kaliforniai Davis Egyetem kutatóinak kezdeti tanulmányából. Ezen az egyetemen hosszú ideje kutatják a brokkoli antiallergén, rák- és elhízást megelőző tulajdonságait, nemrég pedig elkezdték vizsgálni a takarmányozásban való hasznosítását is. […]

Tovább…

Áthajították a kártojást a ház felett a rontás ellen

Sok állattartó a tavasz beköszöntével baromfiudvarukat jércékkel népesíti be, és izgatottan várja, mikor jelenik meg munkájuk gyümölcse, az első tojás. Nem volt ez másképp a régmúlt idők gazdasszonyainál sem, ahol különös babona is társult a jércetojáshoz. Cikkünkből kiderül, mi is az a kártojás. […]

Tovább…

Ha nem jön semmi váratlan, elég tojás lesz a piacon húsvétkor is

Rendeződni látszik a helyzet a hazai tojáspiacon. A különböző állategészségügyi nehézségek után az év végére visszaállt az eredeti szintjére a termelés, az árak pedig ezzel együtt csökkenni kezdtek. A tojás tavalyi drasztikus drágulása után az év elejét már inkább az árcsökkenés jellemezte. A mostani 30-40 forintos darabonkénti termelői ár pedig vélhetően az ünnepek közeledtével sem változik majd jelentősen. […]

Tovább…