Címke: kereskedelem

A rövid ellátási láncok oldhatják meg, hogy nőjön a gazdák részesedése az élelmiszeripari bevételből

Élelmiszeripar

Felértékelődött a helyi élelmiszerek fogyasztása a koronavírus-járvány hatásai miatt a kitörés óta eltelt évben. Vajon az emberek szívesebben vásárolnak közvetlenül a termelőktől és maguk is termelni kezdenek? A boltok polcaira nagyjából a háromszorosáért kerül az alma, ahhoz képest, amennyiért felvásárolják azt a termelőtől. A golden alma termelői felvásárlási ára az Agrárgazdasági Kutatóintézet adatai alapján nettó 150 forint/kg, a fogyasztói ára pedig 10 budapesti üzlet átlagát számítva 500 forint kilónként. Bővebben a rövid ellátási láncok működéséről. […]

Tovább…

Sokba kerülhet a lakosságnak, ha kiszorul Magyarországról a Lidl és az Aldi

Élelmiszeripar

Olyan változások jöhetnek az élelmiszeriparban, amik a magyar mezőgazdaságra is nagy hatással lesznek. Magyarország miniszterelnöke, Orbán Viktor 2010-ben 4 olyan szektort jelölt meg nemzetgazdasági stratégiai jelentőségűnek minősítve, ahol az volt a cél, hogy a magyar tulajdoni arány mindenképpen haladja meg az 50 százalékot. Ezek a területek: az energiaszektor, a bankszektor, a média és a kiskereskedelem. Azért szükséges a többségi tulajdon elérése, mert a magyar mezőgazdaság és az élelmiszeripar sikeressége azon is múlik, milyen mértékben fogadják be a kereskedők a hazai termékeiket. […]

Tovább…

Nem tartja jó megoldásnak a közgazdász, hogy Lázár János hadat üzent a kiskereskedelmi multicégeknek

Piaci Infok

Súlyos következményekkel járhat, ha a kormány a Lázár János kormánybiztos által felvázolt módon, nyíltan protekcionista politikával és a multinacionális cégek Magyarországról történő kiszorításával erősítené a hazai élelmiszerbolt-hálózatot. A szakértők egy része szerint egy ilyen döntésnek csak a fogyasztók, a mezőgazdasági termelők és a feldolgozók lehetnek a károsultjai. Cikkünkből kiderül, miért és hogyan gondolják ezt. […]

Tovább…

Terjeszkedik és Marokkóban találhat új piacot a magyar vetőmagipar

Agrárkommunikáció

Együttműködési megállapodást kötött a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, valamint a Marokkói Vetőmag-előállítók Szövetsége. Takács Géza elnök elmondta, hogy: az afrikai kontinens nagyon fontos együttműködési lehetőségeket nyithat az exportorientált ágazat magyarországi szereplői számára. A koronavírus járvány miatt a két fél rendhagyó módon ezúttal internetes kapcsolat segítségével írta alá az együttműködési megállapodást. […]

Tovább…

Kevesebb műanyaggal reagált a német piac változó igényeire a magyar zöldségexportőr

Zöldség-gyümölcs

A közép-európai kertészeti termelő régiók részére Ausztria és Németország jelenti az egyik legfontosabb célállomás. Magyarországról is sok zöldség és gyümölcs kerül a németajkú országokba. Minden évben tonnaszám érkezik a cseresznye, a meggy, a szilva, a paprika, a paradicsom az igényes és a minőségre, valamint a környezetvédelemre érzékeny piacokra. Egy magyar zöldségexportőr is fenntartható csomagolással igyekszik megfelelni a megnövekedett kereskedelmi elvárásoknak. […]

Tovább…

Hűtsük vagy nem, hogyan lesz ízesebb a paradicsom?

Gazdálkodás

Sok vitáról hallhatunk a paradicsom helyes tárolásának tekintetében, amelyre általában két lehetőségünk adott: hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten. A Göttingeni Egyetem kutatócsoportja megvizsgálta, hogy van-e különbség az érett paradicsom ízében különböző tárolási körülmények között, illetve a szállítás hosszától függően. A kutatások bebizonyították, hogy ezek nem olyan fontosak a paradicsom ízének tekintetében, sokkal inkább meghatározó a paradicsom fajtája. […]

Tovább…

A koronavírus-járvány 4 pozitív hatása a mezőgazdaságra

gazdaság

Ahogy arról már bizonyára sokan hallottak, a koronavírus-járvány hatása elérte a mezőgazdaság legtöbb ágazatát a világ szinte minden pontján. A kereskedelemben hirtelen változások jelentek meg, hiszen a fogyasztók által vásárolt termékek mérlege a tartós élelmiszerek felé billent, viszont ahogy megnőtt a hirtelen kereslet, úgy csökkent is. Ezért az élelmiszeripar számára olyan kihívások adódtak, amelyek miatt sokan átalakították a termelést és az üzleti modellt annak érdekében, hogy kiszolgálják a fogyasztók igényeit. […]

Tovább…

A koronavírus befagyasztotta a határokat- hogyan alakul így az árukereskedelem?

Aktuális agrárhírek

Az elmúlt 4 hónapban már mindannyian értesülhettünk a koronavírus létéről, kialakulásáról, kiindulásáról, egészségre gyakorolt hatásáról és terjedéséről, bár első hallásra még nem gondoltuk, hogy elérhet Magyarországig. Viszont ez az elmúlt napokban sajnos bekövetkezett, legalábbis a hozzánk közel elhelyezkedő országokban, amelyek esetében a kialakult állapotok igen súlyosak. Közintézmények, iskolák zárták be kapuikat beláthatatlan időre, határzárat rendeltek el, Olaszországot karantén alá vonták, míg Ausztria és Szlovénia is lezárta határait azok elől, akik a fertőzött területekről érkeznek. Az viszont, hogy ez milyen mértékben érintheti a gazdaságot, még nem látható, hiszen az árukereskedelem jelenlegi helyzetben működik. Még. A későbbiekről viszont jelenleg nem tudhatunk pontos információkat. […]

Tovább…