Felértékelődött a helyi élelmiszerek fogyasztása a koronavírus-járvány hatásai miatt a kitörés óta eltelt évben. Vajon az emberek szívesebben vásárolnak közvetlenül a termelőktől és maguk is termelni kezdenek? A boltok polcaira nagyjából a háromszorosáért kerül az alma, ahhoz képest, amennyiért felvásárolják azt a termelőtől. A golden alma termelői felvásárlási ára az Agrárgazdasági Kutatóintézet adatai alapján nettó 150 forint/kg, a fogyasztói ára pedig 10 budapesti üzlet átlagát számítva 500 forint kilónként. Bővebben a rövid ellátási láncok működéséről. […]
Címke: közösségi mezőgazdaság
Lízingeljen tyúkot a mindig friss tojásért
Egyre tudatosabban vásárol a magyar lakosság a nemrég napvilágot látott adatok szerint. Az elmúlt években ugyanis mind többet és többet fordítunk egészséges és környezetkímélő technológiával készült ételekre. Ebből a mezőgazdaság egyik szegmense is hasznot húz: virágzik a közösségi mezőgazdaság az országban. […]