Zöldségszalámi és okostojás: két új élelmiszeripari fejlesztés mutatkozott be Mosonmagyaróváron

Két innovatív terméket is bemutattak egy sajtótájékoztatón a Széchenyi István Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Karán, Mosonmagyaróváron. A zöldségszalámi és az okostojás feltalálása minden agráregyetem hallgatóinak példa lehet, mert megmutatja azt, miként lehet modern élelmiszerekkel a hazai és a nemzetközi piacra kerülni. A rendezvényen a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem hallgatója, Csurka Tamás termékeit ismertették: az okostojást és a Saladmit, a zöldségszalámit. […]

Tovább…

A zöldség-gyümölcs ágazat helyzete, versenyképessége és szükséges fejlesztési irányai a FruitVeB elnöke szerint

Dr. Apáti Ferenc, a FruitVeB elnöke írt részletes összefoglalót a hazai zöldség-gyümölcs ágazat helyzetéről. A szakember szerint a nemzetközi versenyben úgy lehet helytállni, ha magas színvonalon működő, európai léptékben mérve is versenyképes, termelési színvonalukban homogén termelő és feldolgozó üzemek állítják elő az ország önellátásához szükséges árumennyiséget és elégítik ki az exportpiac igényeit. […]

Tovább…

Hiába az EU-s megegyezés, jelentősen drágul a zöldség Nagy-Britanniában

A Brexit miatt akár 55 millió eurós plusz költség is terhelheti Nagy-Britannia frissáru-forgalmát a Freshfel Europe közleménye szerint. Az Európai Unióval kötött kereskedelmi és együttműködési megállapodás szerint a friss áruk továbbra is vám és kvóták nélkül kelhetnek át a La Manche csatornán. Ez a uniós termelők helyzetét erősíti, de az adminisztráció és a várható ellenőrzések megdrágítják a szállítást. […]

Tovább…

251 milliós adócsalás Szegeden: zöldséggel és gyümölccsel kereskedő bűnszervezetet számoltak fel a pénzügyőrök

A Szegedi Nagybani Piacon az áfa megfizetése nélkül zöldséget és gyümölcsöt értékesítő bűnszervezetet számoltak fel a pénzügyőrök. A Nemzeti Adó- és Vámhivatal Dél-alföldi Bűnügyi Igazgatóságának sajtóreferense elmondta, hogy egy budapesti cég ügyvezetője Görögországból nagy tételben szerzett be zöldséget és gyümölcsöt, majd a piacon úgy hozta forgalomba, mintha azokat magyar cégektől vásárolta volna. Barnáné Horváth Melinda közölte, hogy a csaló ezzel a módszerrel kerülte el, hogy az értékesítés után áfát kelljen fizetnie. Így tudta alacsony áron, de számára mégis haszonnal eladni az árut. […]

Tovább…

Országhatárokon át kötne össze családokat a mezőgazdaságon keresztül egy uniós projekt

Véget ért az EIT Climate-KIC, az Európai Unió fenntartható gazdaságot támogató legnagyobb alapja által finanszírozott pályázat a CEE Community Lab keretein belül. A kiírás során a szervezők olyan, lehetőleg határon átnyúló projekteket, ötleteket, lokális szerveződéseket kerestek, amelyek nem csak segítenek a fenntartható fejlődési célok megvalósításában, de jobbá, vagy könnyebbé is teszik az érintett területen élők mindennapjait. […]

Tovább…

Eltűnő feldolgozóágazattal új fejlesztési program kell a hazai zöldség- és a gyümölcstermelőknek

A magyar zöldség-gyümölcs termelés gyakorlatilag megfeleződött a rendszerváltás előtti időkhöz képest, ezért fejlesztésre és új technológiákra van szüksége a szakmának – Fotó: Magro.hu, CSZS […]

Tovább…

Súlyos mulasztások a magyar piacokon: rengeteg árus titkolja el a vásárlók elől a származási országot

A Nébih szakemberei a piacokat járva gyakran szembesülnek azzal, hogy a termékeken a származási ország nincs kiírva, pedig minden esetben kötelező. Az esetek jelentős részében a kereskedő vagy a termelő nem is érti, miért kellene ezt megtennie. A késő őszi – kora téli időszakban különösen fontos ez, hiszen ilyenkor például paradicsomból magyar, török, spanyol, vagy akár olasz, holland származású termék egyszerre van jelen a piacon. A vásárló részéről pedig jogos az igény, hogy a külsőségeken túl a származási ország alapján is eldönthesse, melyiket részesíti előnyben. […]

Tovább…

Nagyot robbant az idén a rotterdami kikötő gyümölcsforgalma, a zöldségé viszont durván visszaesett

Lényegesen nagyobb volt a rotterdami kikötőn keresztül Európába érkező hűtött friss gyümölcs mennyisége 2020 első felében, mint az egy évvel korábban mért adatok. Az Európa legnagyobb forgalmú kikötőjébe érkező 162 ezer tonnás növekménnyel együtt már elérte a 3,2 millió tonnát. A Holland Statisztikai Hivatal adatai szerint a frisspiaci gyümölcsszállítmányok a hőmérséklet-csökkentetten kívül a fagyasztottat is beleértve a teljes hűtött áru mennyiségének 57 százalékát teszik ki. […]

Tovább…