Indiai mangó helyett normandiai alma – rövidebb a távolság a fogyasztótól

Franciaországban egyre nagyobb hangsúly helyeződik a rövid ellátási láncokra, amelyek hasznosak a környezetnek, és jótékony hatással vannak a gazdák jövedelmére is. A közvetlen eladás komoly költségeket takaríthat meg a szupermarketeken keresztül történő értékesítéshez képest.
A franciák jelenleg élelmiszereik mintegy 85 százalékát szupermarketekben vásárolják, pedig az országban magas a közvetlen értékesítéssel is foglalkozó gazdák száma. A legfőbb probléma, hogy ők gyakran „láthatatlanok” a fogyasztók számára. […]

Tovább…

Legyenek a gazdálkodói életforma „nagykövetei” a fiatal gazdák! Megéri

Van értelme időt és energiát szánni a PR-munkára, vallja a fiatal német Sebastian Horn, aki szerint láthatóan nőtt a gazdaságuk, és ezzel az egész gazdálkodói életforma elfogadottsága a környékükön, mióta tudatosan keresi a kapcsolatot a településen élőkkel.
Az agrarheute.com portál által fenntartott fiatalgazda-blogon osztotta meg gondolatait az egyszerűen csak Basti Hornként ismert huszonéves gazdálkodó, és arra bátorított minden hozzá hasonló helyzetben lévő fiatalt, hogy vegyék a fáradságot, álljanak szóba a szomszédsággal, és legyenek a gazdálkodói életforma „nagykövetei”, mert megéri. […]

Tovább…

Végletek között a napraforgó megyén belül: nagyon mások a gazdálkodók tapasztalatai a Hajdúságban és a Biharban

Hatalmas eltérések voltak a napraforgótermésben Hajdú-Bihar megye különböző területei között az idén. Amíg a Hajdúságban gazdálkodó Legény Péter átlagban hektáronként 4 tonna termésről számolt be, addig Bihar déli részén Polgáriné Kóti Julianna gazdaságában ugyanekkora területről csak 2,5 tonna hozam jött le. Mintha egymástól nagyon távol fekvő termőhelyekről lenne szó, akkora az eltérés a napraforgótermésben. Mi lehet a nagy különbség oka? […]

Tovább…

Szabadon elérhetőek a traktorokban és kombájnokban az időjárási adatok

Új alapokra helyezte a kormány a magyarországi meteorológiai tevékenységet – jelentette ki az agrárminiszter egy budapesti sajtótájékoztatón. Nagy István elmondta, hogy az új szabályozás szerint – a Meteorológiai Világszervezet (WMO) ajánlásával összhangban – az Országos Meteorológiai Szolgálat számára monopóliumot biztosítanak a meteorológiai veszélyjelzés kiadására. A rendelet rögzíti azt is, hogy meteorológiai tevékenység végzéséhez okleveles meteorológiai végzettség szükséges. […]

Tovább…

Lemondott az agrárminiszter: szerinte a kormánynak nem fontos a mezőgazdaság és az élelmiszeripar

Komoly változások várhatóak a romániai agrárvezetésben. Lemondott a mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszteri tisztségről Adrian Oros, mivel bejelentése szerint Florin Cîţu miniszterelnök számára a mezőgazdaság és az élelmiszeripar soha nem volt prioritás. Azok ugyanis sem az idei, sem a tavalyi költségvetésben nem kaptak megfelelő arányú támogatást. A költségvetés kiigazításakor is csak csekély összeget kapott a terület, ami a lemondó agrárminiszter állítása szerint abszolút nem elegendő. […]

Tovább…

Kőkemény a mézpiac, fellépnek a zavarosban halászók ellen – minden mézesmázasság nélkül

Csalás és bűncselekmény! – Dr. Norberto Garcia, az Apimondia Mézminőség és Mézkereskedelmi Állandó Bizottságának elnöke, a Nemzetközi Mézkereskedelmi Szövetség titkára röviden ezekkel a szavakkal jellemezte napjaink nemzetközi mézkereskedelmét. Az összeállítás sok-sok nemzetközi tanulmány, előadás, cikk elemzéséből, értelmezéséből származó megállapításon alapul.
Összefoglalva az elmúlt évek tanulságait: a világon egyértelműen nőtt a természetes mézek keresleti piaca, ezzel egyidejűleg csökkent a megtermelt méz mennyisége, de mivel a mézellátás zavartalanul zajlik a világon, ezért kijelenthető, gomba módra terjedt el a hamis mézek kereskedelme világszerte. […]

Tovább…

Kihozta a KSH, mennyit lehet keresni a magyar mezőgazdaságban

A mezőgazdaság legjobban fizetett munkakörei közül sokat az erdő- és természetvédelmi, valamint az élelmiszeripari és a mezőgazdasági mérnökök töltenek be. A zöldségtermesztők viszont a harmadát keresik meg egy erdőmérnök átlagos fizetésének – derült ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) különböző foglalkozások átlagkeresetére vonatkozó adataiból. Az adatbázis a mezőgazdasági és élelmiszeripari munkakörök széles körét tartalmazza. […]

Tovább…

Igen okos innovációk kínai tejgazdaságokban – fillérekből

A tejtermelés számos kulcsfontosságú szempontja közé tartozik a jó protokollok megléte, amikor a gazdaságban megismételt munkákról van szó. Ebben a cikkben néhány olyan egyszerű megoldás szerepel, amelyet a CDMTCC (China-Denmark Milk Technology Cooperation Center) munkatársai láttak a Kínában végzett gazdaság-ellenőrzések során.
Az egyik legfontosabb dolog, hogy megfelelően nyomon tudjuk követni az üszők növekedését, különösen az első hónapokban. Ehhez a gazdáknak regisztrálniuk kell a borjú súlyát születéskor, majd elválasztáskor is, hogy kiszámíthassák a növekedést, és ha a növekedés nem megfelelő, akkor elvégezhessék a szükséges kiigazításokat.
[…]

Tovább…