Milyen élelmiszert tároljunk a hűtőben – és mit ne?!

Lehet tárolni pincében, kamrában, konyhaszekrényben vagy hűtőszekrényben, csak nem mindegy, hogy mit és hol. Hasznos dolog ismerni azt, hogy melyik élelmiszert hogyan érdemes tárolni, van ugyanis amit felesleges hűtőbe tenni, míg másoknál hűtéssel lehet a legjobban és legtovább megőrizni a minőséget, de olyanok is vannak, amelyeknél a hűtés kifejezetten árt. A tárolás nem egyenlő a hűtéssel… […]

Tovább…

New Jersey nem tűri az állatkínzást! Rendelettel követelnek meg elegendő férőhelyet a kocáknak és a borjaknak is

betiltották a kocaistállók használatát és a borjak tartását. Az új rendeletek megtiltják, hogy tudatosan olyan módon zárjanak be tenyészsertést vagy borjút, amely megakadályozza, hogy a koca vagy a borjú lefeküdjön, felálljon, végtagjait teljesen kinyújtsa, vagy szabadon megforduljon. Kocánként 24 ft2 (2,2 m2 ) hasznos istállóhelyet kell biztosítani. […]

Tovább…

Takarmányozási teendők a tejhozam, a tejből származó bevétel maximalizálása érdekében

Az állomány hatékony takarmányozása az egyik legfontosabb tényező, amely befolyásolja a tejtermelő gazdaságok jövedelmezőségét, függetlenül a takarmányozási rendszertől. A Dairy Australia szerint a takarmánytermelés maximalizálása alapvető fontosságú az országban. A kutatások Ausztráliában is kimutatták a kapcsolatot a saját termelésű takarmány nagyobb mennyisége és a jobb jövedelmezőség között. […]

Tovább…

Piacpályázat 100 millióért és kistermelői kertfenntatás közel 6 millióért is elérhető

Baranyában 8 helyszínen összesen 2,3 milliárd forintért alakítottak ki termelői piacokat megyei fejlesztési forrásból, ezt egészítették ki a vidékfejlesztési források, amelyből további ilyen piacok jöttek létre. Az elmúlt 10 évben sikerült helyreállítani a város és a vidék egyensúlyát. Pécsen, a Búza és a Kossuth téri piacokon közvetlenül a termelőtől kerülhet a fogyasztóhoz az áru. […]

Tovább…

Vezetőváltás a Nébih élén: új elnököt neveztek ki a hivatalban

Váltás történt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élén: 2023. augusztus 23-ától dr. Nemes Imre tölti be az elnöki tisztet. Az új vezető Magyarországi Sertéstenyésztők és Sertéstartók Szövetségének szakmai igazgatójaként is rengeteg hasznosítható tapasztalatot szerzett, egykori Nébih elnökhelyettesként pedig a hivatal működése és értékrendje is ismert számára. […]

Tovább…

Szakmai videóinterjúk készültek az állattenyésztésről és a húsevésről Diana Rodgers táplálkozás-szakértővel

Diana Rodgers táplálkozásszakértő a vele készített interjúkban a húsevéssel, a hús étrendben betöltött jelentőségével, az állattartás előnyeivel kapcsolatos tudományos ismereteket osztott meg. Kifejtette továbbá álláspontját arról, hogy ki táplálja a húsellenes narratívát és hogy milyen lenne egy állattenyésztés nélküli világ. […]

Tovább…

Évszázadok óta velünk élő gyümölcs, finom is – mégis alig ismerjük

Az egres (Ribes uva-crispa) egy, a ribiszkefélék családjába tartozó nyári bogyósgyümölcs, érési ideje június végétől július végéig tart, természetesen az időjárás függvényében. A legízletesebb nyári gyümölcseink közé tartozik az egres, avagy a köszméte, népies megnevezésén büszke vagy piszke. Egyedi megjelenésével és savanykás ízével felejthetetlen élményt nyújt mind a gyerekeknek, mind a felnőtteknek. […]

Tovább…

1,5 millió fontos invesztíció a málnaszüretelő robot fejlesztéséhez

Az Elbow Beach Capital bejelentette harmadik AgriTech befektetését, amely a betakarító robot fejlesztőjét, a Fieldwork Robotics Ltd-t támogatja. Az Elbow Beach 1,5 millió fonttal járult hozzá, és a folyamatban lévő Seedrs fordulóból várhatóan további 600 ezer font gyűlik össze. A kör szeptemberben zárul. A Frontier IP, egy családi iroda és más meglévő befektetők is csatlakoztak ehhez a körhöz. […]

Tovább…