A zsíros és keményítőtartalmú hasábburgonya sokak által kedvelt étel, de egy friss kutatás kimutatta, hogy a gyakori fogyasztása negatív hatással lehet a mentális egészségre. Egy kínai kutatócsoport ugyanis azt találta, hogy a sült ételek, különösen a sült burgonya gyakori fogyasztása 12%-kal nagyobb szorongásos és 7%-os depressziós kockázatot jelent, mint azoknál, akik nem ettek sült ételeket. […]
A magyarországi vágóhidakon 97,9 ezer darab szarvasmarhát vágtak le 2022-ben, 10,4 százalékkal kevesebbet az előző évinél, sertésből 4 millió 532 ezret, ez 6,9 százalékos csökkenés, baromfiból pedig 207,8 millió darabot, ami 11 százalékkal marad el a 2021. évitől – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) összesítéséből. A levágott baromfi élősúlya összesen 634,7 ezer tonna, vágott súlya (tisztított, bontott súly) 479,9 ezer tonna volt 2022-ben. […]
Kis területen is jelentős mennyiségű zöldséget termelhetünk, ha jól gazdálkodunk a hellyel és az idővel. Egy éven belül ugyanarra a helyre a tenyészidők figyelembevételével akár többféle növény is kerülhet. A családellátó haszonkert ma is az aktív pihenés színtere lehet. Értéket teremt, hiszen amit megtermelünk, azt nem kell megvenni, csökkenthetők az élelmiszer-ellátásra fordítandó költségek. […]
Fontos témákban mutatott előrelépéseket a „Technikai segítségnyújtás Magyarország körforgásos gazdasági stratégiájának és cselekvési tervének kidolgozásához” című zárókonferencia. A konferencián bemutatták a Nemzeti Körforgásos Gazdasági Stratégia részleteit, ami az OECD munkatársainak közreműködésével készült el. […]
Az élelmiszerpazarlás csökkentésével kapcsolatos javaslatcsomagot állított össze az EU uniós állampolgárok bevonásával. A 23 pontos program megalkotásában két magyar állampolgár vett részt. Különösen megtisztelő, hogy a panel munkáját segítő öttagú Tudományos Bizottságban való részvételre egy magyar szakembert, a Nébih Maradék nélkül programjának vezetőjét, dr. Kasza Gyulát is felkérték. […]
Soha nem látott mértékben zuhantak be Húsvét előtt a februárban és márciusban még kifejezetten magas, áruhiányt tükröző uborkaárak. A kora tavaszi időszakban a hazai ellátást biztosító import árualap, a legtöbb uborkát előállító Spanyolországban tapasztalt rendkívüli hideg időjárás miatt jelentősen lecsökkent. Az itt termelt termékek esetében 30 százalék feletti csökkenés volt tapasztalható. […]
Franciaország pályázatot írt ki 80 millió adag madárinfluenza elleni vakcinára, mivel az ország idén ősszel vakcinázási programba kezd. A francia az első EU-tagállam, amely ilyen programot indít – számolt be róla a Reuters. Mivel világszerte több ezer telephelyen több millió madarat érint a madárinfluenza, egyre hangosabb a megoldás iránti igény. Az oltás válik a legvalószínűbb forgatókönyvvé. […]
A John Deere bejelentette a Furrow Visiont, a John Deere vetőgépek teljesítménynövelését szolgáló megoldást. Ez közvetlen rálátást biztosít a gazdáknak a vetőmagra, amint az a barázdákba kerül. A frissítésnek köszönhetően egy kamerát került a vetőgép soros egységére, amely közvetlenül a barázdába néz. Így miközben a gazdálkodók vetnek, valós idejű vizuális képhez jutnak a fülkében lévő kijelzőn. […]