Javunkra válik, ha még többet eszünk ebből az egyébként is kedvelt zöldségből

yünk több zöldséget. Egy új tanulmány kimutatta, hogy az általunnk is rendszeresen fogyasztott brokkoli tartalmaz bizonyos molekulákat, amelyek védik és elősegítik a bélrendszer egészségét, valamint gátolják a betegségek kialakulását. Ez tovább erősíti a bizonyítékot, hogy ez a zöldség valóban szuperélelmiszer. […]

Tovább…

Kis helyen, rengeteg termés – iskolapélda a három nővér

Kis területen is jelentős mennyiségű zöldséget termelhetünk, ha jól gazdálkodunk a hellyel és az idővel. Egy éven belül ugyanarra a helyre a tenyészidők figyelembevételével akár többféle növény is kerülhet. A családellátó haszonkert ma is az aktív pihenés színtere lehet. Értéket teremt, hiszen amit megtermelünk, azt nem kell megvenni, csökkenthetők az élelmiszer-ellátásra fordítandó költségek. […]

Tovább…

A brutális áremelkedés miatt 4,4 milliárddal többet fizetett a DélKerTÉSZ a magyar zöldségtermelőknek, mint tavaly

Rendkívüli időszak után vágtak neki a 2023-as szezonnak a magyar zöldségtermesztők, a megnövekedett energia- és inputanyagárak, az önköltségek drasztikus emelkedése ellenére 2022-ben összességében a termelők jövedelmezősége nem romlott, ez pedig létfontosságú ahhoz, hogy a termelői közösség versenyképes maradjon – közölte az 500 szentesi zöldségtermelőt tömörítő DélKerTÉSZ. […]

Tovább…

Korán szedhető piacos káposztatermés egyszerűen? Ez a két műtrágya a kulcsa!

Agromaster burkolt műtrágyák: tökéletes arányú nitrogénpótlás a káposztának, mindössze 2-3 kijuttatással. Nagyságrendileg 256 kg/ha nitrogén fejeskáposztához, 230 kg/ha vöröskáposztához, 80 t/ha termésmennyiséget célozva ezt kell időben, felvehető formában biztosítanunk a növényeinknek a nagy terméshez. […]

Tovább…

Válság az európai zöldségpiacon a növekvő termelési költségek miatt

A „saláta-válság” – a friss zöldségek hiánya és drágulása számos európai országban – fő oka a rossz időjárás Spanyolországban és Marokkóban. A kedvezőtlen éghajlati viszonyok a mezőgazdasági Dél-Spanyolországban – a meleg télkezdet és a hideg elmúlt hetek – felnyomták az árakat a forrásnál. Ebben a helyzetben Spanyolország számára elsődleges fontosságú saját piacának védelme – jelentette a spanyol sajtó. […]

Tovább…

3 műtrágya a jobban eladható burgonyaterméshez, kevesebb buktatóval

A nyereséges burgonyatermesztéshez nem olcsó nitrogénműtrágyára lesz szükségünk, hanem jóra. Ezért a talajelőkészítéssel egy menetben olyan szabályozott tápanyag-leadású, 2-3 hónapos hatástartamú burkolt NPK műtrágyákat javaslunk alkalmazni a tápanyagtervünk részeként, mint az Agromaster 10-5-23+5MgO+29SO3+2CaO. Illetve a bakhátkészítéssel együtt kijuttatható 1-2 hónapos hatástartamú Agromaster 40-0-5+ 4,5SO3 vagy a talajfeltöltöttség függvényében annak Agromaster 32-19-0+4,8SO3 változata. […]

Tovább…

Némelyik zöldség bajt okozhat, ha nyersen esszük!

kevésbé feldolgozott zöldségek és gyümölcsök az egészségesebbek, sőt az a legjobb táplálkozás-élettani hatású, ha ezeket nyersen fogyasztjuk. Ám vannak olyan zöldségek, amelyek nyersen történő fogyasztása kifejezetten káros.Tartalmazhatnak az egészségünkre káros anyagokat, például, ha hőre bomlanak, akkor nyersen problémát okoznak. […]

Tovább…

A szabadföldi zöldségtermesztésről a 2022-es évet értékelő konferencián

„Értékelő 2022” Kertészeti Évzáró Konferencia címen rendezte meg nagy érdeklődés közepette szakmai fórumát a FruitVeb.  Varga István, a FruitVeb alelnöke is tartott előadást. Ebben természetesen kiemelt helyen számolt be az időjárás okozta, soha nem látott viszontagságokról. Ezeket főleg a magyar mezőgazdaság szenvedte meg, és értelemszerűen különösen sújtották a szabadtéri zöldségtermesztési ágazatot. […]

Tovább…