yünk több zöldséget. Egy új tanulmány kimutatta, hogy az általunnk is rendszeresen fogyasztott brokkoli tartalmaz bizonyos molekulákat, amelyek védik és elősegítik a bélrendszer egészségét, valamint gátolják a betegségek kialakulását. Ez tovább erősíti a bizonyítékot, hogy ez a zöldség valóban szuperélelmiszer. […]
Kis területen is jelentős mennyiségű zöldséget termelhetünk, ha jól gazdálkodunk a hellyel és az idővel. Egy éven belül ugyanarra a helyre a tenyészidők figyelembevételével akár többféle növény is kerülhet. A családellátó haszonkert ma is az aktív pihenés színtere lehet. Értéket teremt, hiszen amit megtermelünk, azt nem kell megvenni, csökkenthetők az élelmiszer-ellátásra fordítandó költségek. […]
Rendkívüli időszak után vágtak neki a 2023-as szezonnak a magyar zöldségtermesztők, a megnövekedett energia- és inputanyagárak, az önköltségek drasztikus emelkedése ellenére 2022-ben összességében a termelők jövedelmezősége nem romlott, ez pedig létfontosságú ahhoz, hogy a termelői közösség versenyképes maradjon – közölte az 500 szentesi zöldségtermelőt tömörítő DélKerTÉSZ. […]
Agromaster burkolt műtrágyák: tökéletes arányú nitrogénpótlás a káposztának, mindössze 2-3 kijuttatással. Nagyságrendileg 256 kg/ha nitrogén fejeskáposztához, 230 kg/ha vöröskáposztához, 80 t/ha termésmennyiséget célozva ezt kell időben, felvehető formában biztosítanunk a növényeinknek a nagy terméshez. […]
A „saláta-válság” – a friss zöldségek hiánya és drágulása számos európai országban – fő oka a rossz időjárás Spanyolországban és Marokkóban. A kedvezőtlen éghajlati viszonyok a mezőgazdasági Dél-Spanyolországban – a meleg télkezdet és a hideg elmúlt hetek – felnyomták az árakat a forrásnál. Ebben a helyzetben Spanyolország számára elsődleges fontosságú saját piacának védelme – jelentette a spanyol sajtó. […]
A nyereséges burgonyatermesztéshez nem olcsó nitrogénműtrágyára lesz szükségünk, hanem jóra. Ezért a talajelőkészítéssel egy menetben olyan szabályozott tápanyag-leadású, 2-3 hónapos hatástartamú burkolt NPK műtrágyákat javaslunk alkalmazni a tápanyagtervünk részeként, mint az Agromaster 10-5-23+5MgO+29SO3+2CaO. Illetve a bakhátkészítéssel együtt kijuttatható 1-2 hónapos hatástartamú Agromaster 40-0-5+ 4,5SO3 vagy a talajfeltöltöttség függvényében annak Agromaster 32-19-0+4,8SO3 változata. […]
kevésbé feldolgozott zöldségek és gyümölcsök az egészségesebbek, sőt az a legjobb táplálkozás-élettani hatású, ha ezeket nyersen fogyasztjuk. Ám vannak olyan zöldségek, amelyek nyersen történő fogyasztása kifejezetten káros.Tartalmazhatnak az egészségünkre káros anyagokat, például, ha hőre bomlanak, akkor nyersen problémát okoznak. […]
„Értékelő 2022” Kertészeti Évzáró Konferencia címen rendezte meg nagy érdeklődés közepette szakmai fórumát a FruitVeb. Varga István, a FruitVeb alelnöke is tartott előadást. Ebben természetesen kiemelt helyen számolt be az időjárás okozta, soha nem látott viszontagságokról. Ezeket főleg a magyar mezőgazdaság szenvedte meg, és értelemszerűen különösen sújtották a szabadtéri zöldségtermesztési ágazatot. […]