Megfizethetetlenné válhat a bio- és organikus élelmiszer

Nyugat-Európában az elmúlt évek egyik fő trendje éppen az volt, hogy jelentősen nőtt a bioélelmiszerek választéka, és a termékek a kisebb szakboltokon kívül a hiper-és szupermarketekben is elérhetővé váltak. Az üzletek a vevői keresletre reagáltak, a trend azonban most megtörhet, mert a kereslet elkezdett gyors ütemben apadni. […]

Tovább…

Vajon hol volt új bioélelmiszer-értékesítési rekord Európában?

A statisztikák szerint Európában Dánia az egyik legnagyobb bioélelmiszer fogyasztó. A dán statisztikai hivatal adatai szerint 2018-ban a kiskereskedelemben az összes bioélelmiszer-értékesítés új rekordot ért el, ami 1,73 milliárd eurónak felel meg. Ez a trend jelenik meg a 2050-ig meghatározott jövőképükben is. A dánok a biogazdálkodásban látják a megoldást. […]

Tovább…