Alig marad növényvédőszer az uniós élelmiszerek többségében az EFSA szerint

Megjelent az EFSA legújabb növényvédőszer-maradék jelentése. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság értékelése szerint a 2017-ben Európában végzett növényvédőszer-maradék vizsgálati program eredményei alapján a vizsgált élelmiszerminták mintegy 96 százalékánál a mért szermaradék mennyisége a megengedett határérték alatt volt. A minták körülbelül 54,1 százalékánál pedig egyáltalán nem volt kimutatható szermaradék. […]

Tovább…

Elektronikus orr segít kiszagolni a szermaradványokat

A legismertebb elektronikus orr az alkoholszonda. Segítségével ki lehet mutatni egy leheletből, hogy ivott-e valamit a vizsgált személy. Egy hasonló szerkezetet hoztak most létre kutatók, ami élelmiszerekben tudja megállapítani, hogy mennyi szermaradvány vagy káros anyag van benne. […]

Tovább…