Lépj ki a dobozból! Szokatlan és sikeres üzleti lépések az élelmiszeriparban

Miért készít vegán terméket egy húsipari cég, és gyárt magának felvágottat egy kereskedő? Mit keres a brazíliai őserdőben egy európai gyümölcslégyártó, és a Somogy megyei Kastélyosdombón egy söripari óriás? Az újszerű üzleti gondolkodásra mutatott példákat a Magyar Termék Nonprofit Kft. Agóra konferenciája, amelyen az előadók másokat is arra ösztönöztek, hogy a siker érdekében érdemes kilépni a dobozból. […]

Tovább…

Szakszerű tisztítás, tárolás és szárítás – 50 milliárdnyi pályázati pénz van fejlesztésre

Az Agrárminisztérium a megújuló vidék, megújuló agrárium program keretében 50 milliárd forintos keretösszeggel pályázatot hirdet terménytárolók, szárítók és tisztítók támogatására. A támogatási kérelmek benyújtására 2021. augusztus 2-től lesz lehetőség – jelentette be Nagy István agrárminiszter.
Az agrártárca vezetője hangsúlyozta: a szántóföldi növénytermesztés technológiai színvonala emelésének központi kérdése a megtermelt és betakarított szántóföldi termények szakszerű tisztítása, tárolása és szárítása. […]

Tovább…

Kisebb valószínűséggel fertőződik meg baktériumokkal a biohús

A Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health kutatóinak tanulmánya szerint az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériuma által bio minősítéssel ellátott hús kisebb valószínűséggel fertőzött olyan baktériumokkal, amelyek megbetegíthetik az embereket, mint a hagyományos módon előállított hús.
Az eredmények rávilágítanak a fogyasztók élelmiszer eredetű megbetegedésének kockázatára – a szennyezett állati termékek és termékek évente több tízmillió embert betegítenek meg az Egyesült Államokban –, valamint a multidrog-rezisztens organizmusok elterjedtségére, amelyek, ha betegséghez vezetnek, megnehezíthetik a kezelést. […]

Tovább…

Agrárpályázatok, ágazatok, milliárdok

A következő hónapokban sorra jelennek meg az idei agrár- és vidékfejlesztési pályázatok. A termelőknek jó előre fel kell készülniük, mert csak a sikeres és tömeges pályázatok mellett vehető igénybe a rengeteg pénzt megmozgató támogatás.
Az igazi tavasz megérkeztével az uniós és a hazai agrárforrások is megnyíltak, és folyamatosan nyílnak meg. Erről Nagy István agrárminiszter számolt be. A következő hónapokban nagyjából 600 milliárd forintnyi támogatásra lehet majd pályázni. […]

Tovább…

Újra beszerezhető a 4 tájfajta paradicsom: ceglédi, faddi, máriapócsi, tolna megyei várja a kertészeket

Újra beszerezhetők és elültethetők azok a népszerű tájfajta, öko paradicsompalánták, amelyek az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet vizsgálatai alapján legjobbnak bizonyultak. Idén a legfiatalabb kertész generáció bevonására is gondoltak az öko mezőgazdaság kutatói. Az Ovikert program részeként, a Fagyos Szentek után, óvodás gyerekek fogják ültetni és nevelgetni a paradicsompalántákat, megismerve a környezetbarát kertészkedés és az egészséges étkezés alapjait. […]

Tovább…

Öntözésfejlesztés és Digitális Agrár Stratégia az ország legnagyobb állami gazdaságában

Évtizedek óta nem volt akkora öntözésberuházás egy helyen Magyarországon, mint amekkora a mezőhegyesi Ménesbirtokon készül. Az öntözésfejlesztés azonban nem csak méretében lesz különleges, de környezetvédelmi szempontból is hatalmas lépésnek számít – mondta a mezőhegyesi Nemzeti Ménesbirtok és Tangazdaság Zrt. vezérigazgatója. Kovács Norbert szerint a Digitális Agrár Stratégia keretében olyan projektek indultak el a birtokon, amelyek nagy hatással lehetnek az egész magyar mezőgazdaságra. […]

Tovább…

Energiafelhasználás – pazarló-e vagy takarékos a mezőgazdaság?

A Magyar Energetikai és Közmű-szabályozási Hivatal (MEKH) honlapján 2020.12.10.-én jelentek meg a hazai energiafelhasználás 2019. évi fontosabb adatai. Sajnálatos, hogy a MEKH anyaga hosszabb adatsorokat nem közöl, a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) 2019. évi részletes energiaadatai viszont csak később jelennek meg, így a tájékozódás csak részleges lehet.
A hazai ágazatok és az egyes hagyományos-, valamint a megújuló energiahordozók összetételében 2000 és 2019 között (különösen a 2014-2019-es években) országosan és a mezőgazdaságban egyaránt csak csekély átrendeződés történt. Kedvezőtlen az is, hogy a megújuló energiaforrások felhasználásának részaránya csak 2013-ig nőtt, ezután csökkent. […]

Tovább…

Orvhalászat miatt halhatnak ki a Duna tokhalfajai

Orvhalászat sodorja a kihalás szélére a Duna tokhalfajait a Természetvédelmi Világalap (WWF) friss jelentése szerint. A 6 tokhalféléből kettő már kihalt, 4 pedig súlyosan veszélyeztetett. Az elmúlt 5 évben a természetvédők 214 orvhorgászati esetet dokumentáltak a Duna alsó szakaszán és a Fekete-tengeren. A WWF-jelentés szerint minden harmadik tokhal termék illegális kereskedelemből származik. […]

Tovább…