Sokan csak lenyelik vagy kidobják, pedig rendkívül értékes!

A Hajós-Bajai Borvidék szívében, Érsekhalmán gazdálkodik Gonda János és felesége, Kiss Mária, akik életüket a szőlészetre, borászatra tették fel. 15 évig a Hosszúhegyi Mezőgazdasági Kombinátban dolgoztak, majd miután a rendszerváltással az üzemet felszámolták, visszaigényelték a régi családi földeket, és 1992-től önellátó családi gazdaságukból biztosították további megélhetésüket.
Az Érsekhalma külterületén elnyúló 20 hektárnyi földterület háromnegyed részét borítja szőlőt, amit csak és kizárólag Gonda János és családja művelnek, mert így tudják garantálni, hogy ami az üvegekbe kerül, az tényleg szívvel és lélekkel készül. A még a nagyapától megörökölt szőlészet iránti szenvedély azonban jó ideig csak az ízes borokra korlátozódott, és azt követően sem a tudatos bővítés okán került fel a palettára a bioszőlő magjából készült őrlemény. […]

Tovább…

Földjük nincs, viszont bérelnek, így van háztájijuk

Az új kerteknek köszönhetően 2021-től Budapest, Harta, Paks, Kalocsa és Kecskemét után többek között már Debrecenben, Nyíregyházán, Miskolcon, Gyöngyösön, Szegeden, Makón, Pécsen, Kaposváron, Keszthelyen és Nagykanizsán is élvezhetik a kosárközösség által biztosított háztáji, vegyszermentes minőséget.
[…]

Tovább…

Energetikai felújítások a mezőgazdaságban – Könnyűszerkezetes épületmegoldások (x)

Jelentős energia megtakarításról számoltak be a ’70-es években épült, és 2008-ban a Hoesch Planeel® Siding sávos burkolatával szinte passzívházzá alakított, az ausztriai Stockerau-ban található 32 lakásos St. Koloman épület lakói. A beruházás utáni energiatakarékos működtetés azonban nem csupán lakóházak, hanem más funkciójú, így mezőgazdasági épületek esetén is a célok között szerepelhet. Nézzünk erre egy megoldást! Gyakori, ám manapság már nem elkerülhetetlen, hogy az épületek üzemeltetésből eredő energiaveszteségének mértéke az épület nagyságával egyenes arányban növekedjen. A nem energiatakarékos kategóriába tartoznak a kevésbé modern technológiával épült, vagy felújításra szoruló mezőgazdasági tároló, állattartó, esetleg kiszolgáló épületek is. A nagy fesztávval, esetleg nagy belmagassággal […]

Tovább…

Alternatív energia – a mezőgazdaságban is

A mezőgazdasági termelés során nagyon sok „hulladék” energia keletkezik, legyen szó akár az állattenyésztésről, akár a növénytermesztésről. Az a vállalkozó, aki ezeket újra tudja hasznosítani, komoly versenyelőnyre tehet szert: jelentősen csökkentheti terméke előállítási költségeit. Ha szeretné ezt jobban megérteni, olvassa el az alábbi kis történetet, amelyet Dr. Léderer András, egyetemi docens, energetikai épületgépész, igazságügyi szakértő a Thermo Kft. ügyvezető igazgatója írt: 40 éve, egyetemista koromban éppen leszállni készültem a Gellért szálló előtt a villamosról. Áramlástan órára kellett volna mennem, de sok kedvem nem volt hozzá. „– Mama, nézd meg ezt a fagylaltot, rózsaszín! Előbb a nápolyi, amit ettem sárga, tegnap a […]

Tovább…