A repce ára: nagy kilengések, némi stabilizálódással

Kevés szó esik a nyári aratáskor a gazdák kedvenc növényéről, a repcéről, pedig… A repcét a búzával egy időben vágják, nagy kérdés, hogy az előző szezonban nagy jövedelmet hozó termés ára miként alakul. Eddig jó volt a helyzet.
Néhány hete még égbe szökő repceárakkal lehetett ta­lálkozni, mostanra viszont megfordulni látszik a tendencia, sokan már mélyrepülést vizionálnak és emlegetnek. Az elmúlt hetekben valóban történhetett valami, mert előfordult napi 10 százalékos áresés is: a korábbi tonnánkénti 550-560 euró után az ár a 490-es szint alá is benézett. […]

Tovább…

A biogazdálkodás 3 nagy tévhite és azok tisztázása

A biogazdálkodás különösen érzékeny téma a magyar mezőgazdaságban, ellene és mellette is számos érv szól, amelyek miatt a termelők vérmérséklettől függően sokszor komoly vitákat folytatnak.Az éjszakai permetezéstől a fuzáriumos gabonáig több vád is éri a biotermesztőket. Több tévhit is terjed a témához kapcsolódóan, ezekre találni részletes választ az anyagunkban. Mit nem jelent egy „organikus” gazdaságból származó, EU-ban forgalmazott, öko címkével ellátott termék? […]

Tovább…

Kisebb valószínűséggel fertőződik meg baktériumokkal a biohús

A Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health kutatóinak tanulmánya szerint az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériuma által bio minősítéssel ellátott hús kisebb valószínűséggel fertőzött olyan baktériumokkal, amelyek megbetegíthetik az embereket, mint a hagyományos módon előállított hús.
Az eredmények rávilágítanak a fogyasztók élelmiszer eredetű megbetegedésének kockázatára – a szennyezett állati termékek és termékek évente több tízmillió embert betegítenek meg az Egyesült Államokban –, valamint a multidrog-rezisztens organizmusok elterjedtségére, amelyek, ha betegséghez vezetnek, megnehezíthetik a kezelést. […]

Tovább…

A búza kőüszög felismerése, megelőzése és védekezési lehetőségek a biogazdálkodásban

A búza-kőüszög, vagy büdösüszög a búzán kívül más gabonaféléket is megfertőző gombabetegség, amely főleg a termés minőségét rontja. A Tilletia nemzetségbe több faj is tartozik, amelyek hasonló tüneteket okoznak. Közös jellemzőjük, hogy spóráik széllel és az egészséges szemek felületére tapadva terjednek, valamint közvetlenül a talajból fertőzhetnek. Az ÖMKI összefoglalta a kőüszög fertőzés jellemzőit, és a gomba életciklusának, valamint a fertőzés elleni védekezés módszereinek bemutatását. […]

Tovább…

Elhagynák a monokultúrát és a GMO-t, és egyre nagyobb területen folytatnak biogazdálkodást

Több mint 60 százalékos gyarapodást ért el az ökológiai mezőgazdasági ágazat Magyarországon az elmúlt bő évtizedben – mondta Drexler Dóra, az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKI) ügyvezetője. Hazánkban a legfrissebb adatok szerint 3929 vállalkozás foglalkozik ökológiai gazdálkodással csaknem 210 ezer hektáron. A biotermékek iránt jelentkező igény miatt egyre több területen termesztenek szinte vegyszermentesen. […]

Tovább…