Sötét jövő elé nézünk, ha nem történik sürgősen valami a mezőgazdaságban. A szektor ugyanis az üvegházhatású gázok ötödének kibocsátásáért felelős. Ezt kis odafigyeléssel és technológiai újításokkal jócskán vissza lehetne fogni. A fejlődő országok lakói biztosan hálásak lennének érte… […]
Egyre jobbak a globális gabonatermésre vonatkozó kilátások. Ez részben jó hír, mert tele lesznek a raktárak, az árakat viszont nagyon lenyomja a túltermelés. A gazdák ezért most nem igazán lehetnek boldogok. […]
Jelentősen megugrottak az élelmiszerárak a világpiacon, 15 hónapos csúcsot értek el augusztusban. A cukor ára közel hat éves csúcsra emelkedett, miközben a tejpiacon is új szelek kezdtek fújni. […]
Keveset foglalkoznak az emberek azzal, hogyan terjednek át egyik kontinensről a másikra egyes kórokozók, vagy éppen kártevő rovarok. A válasz a kontinensek közötti áruszállításban és a hajók konténereinek mélyén keresendőek. […]
Országonként változik, hogy ki mennyi halat fogyaszt, globálisan viszont idáig nem volt túl jó a helyzet. Most azonban – hála az akvakultúra terjedésének – rekordszintre ugrott az egy főre jutó halfogyasztás világszinten. Azonban a fenntarthatóság továbbra is kényes kérdés a halgazdálkodásban. […]
Újabb jel arra, hogy valóban komolyan kell vennünk a klímaváltozást. Dél-Szudánban rengeteg embert érint az élelmiszerhiány, köszönhetően a szokatlan, tartós meleg és száraz időszaknak. Amennyiben így folytatódik a felmelegedés, fel kell készülni, hogy máshol is hasonló problémák ütik majd fel a fejüket. […]
Érdekes felfedezéssel álltak elő kutatók. Szerintük, nem elég, hogy a helytelen táplálkozással a saját szervezetünket károsítjuk, de még a környezetünk is megsínyli például a túlzott húsfogyasztásunkat. Persze azonnal ötleteket is adtak arra vonatkozóan, hogyan gátoljuk ezeket a káros folyamatokat. […]
Még mindig sok mérgezéses esetért felelnek egyes – elsősorban a rendkívül veszélyes kategóriába tartozó – növényvédő szerek. Erre a FAO is felfigyelt és a legfrissebb közleménye szerint tenni is szeretne a mérgezések visszaszorítása érdekében. […]