Az állattartó szektornak az elmúlt évtizedekben globálisan szinten tapasztalt folyamatos növekedése egyre több etikai kérdést vet fel. Többek között az állatok tartási és szállítási körülményei, vagyis az állatjóllét kapcsán. Érezhetően erősödik a nyomás nemzeti és nemzetközi szinten a minőségibb sztenderdek irányába. […]
Ugyan már 2017-et írunk, de a FAO közleménye még kicsit visszatekint 2016-ra. Decemberben az élelmiszer-árindex nem változott, a gabona-árindex viszont felfelé mozdult el. […]
Alig négy éve, hogy bőrcsomósodáskórt diagnosztizáltak szarvasmarháknál Törökországban, azóta eljutott többek között Oroszországba és Görögországba is, megfertőzve a Balkánt, míg már az egész európai kontinenst fenyegeti. Ennek megakadályozására és a felkészültségi szint javítására indul az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) két regionális projekje, melyek a megelőzést és a vírus ellenőrzés alatt tartását célozzák. […]
A nemek közti egyensúly kialakításán már hosszú évek óta dolgoznak a mezőgazdaságban is. Most azt mondják a szakértők, hogy a nők esélyeinek kiszélesítése nem csupán egy lehetőség, hanem egy fontos eleme a szegénység, éhezés és helytelen táplálkozás elleni küzdelemnek. […]
Novemberben megállt az idén tapasztalható élelmiszerár-index emelkedés, köszönhetően annak, hogy több termék ára drasztikusan csökkenni kezdett. Ettől függetlenül az 5 alapvető élelmiszer alapanyag árából számított érték továbbra is 10 százalékkal magasabban van, mint egy évvel ezelőtt. Közben kiderült, sosem látott készletek állnak rendelkezésre jövőre gabonából. […]
Felfelé indultak a mezőgazdasági termények árai októberben a FAO legfrissebb jelentése szerint. A 0,7 százalékos emelkedés oka rendkívül egyszerű: a gabonafélék ára a 3 hónapos csökkenést követően most emelkedő pályára állt. Közben pedig változott a gabonafélék termésmennyiségére vonatkozó előrejelzés is. […]
Újra a madárinfluenzától retteghet a fél világ. Megkezdődött ugyanis a madarak vándorlása és szinte azonnal fertőzött és elhullott állatokról hangos a nemzetközi és a magyar sajtó is. Szakértők szerint a vírus terjedésének veszélye valós. 2017 tavaszáig kiemelten kell foglalkozni az üggyel. […]
A tejtermelés kifejezetten sok káros anyagot juttat a levegőbe. A világátlag szerint 2,8 kg szén-dioxid jut a levegőbe egy kilogramm tej előállítása során. Nem véletlenül mondják hát, hogy a mezőgazdaság is komoly, negatív szerepet tölt be a környezetszennyezésben. Most azonban egy olyan dologgal próbálják ösztönözni a tejhasznú marhákat tartó és tejtermelő gazdákat, amelyre idáig még nem volt példa. […]