Zöldség-gyümölcs

Egyetemi tananyag lett a Veresi Paradicsom termesztési folyamata

Zöldség-gyümölcs

A prémium paradicsomkülönlegességeket termelő Veresi Paradicsom Kft. megkapta a biológiai növényvédelem és a természetes beporzás terén piacvezető Koppert Biological Systems Mother Earth elismerését, amiért maximális figyelmet fordít a biológiai kártevőszabályozásra.
Az elmúlt egy évben a Veresi Paradicsom több rangos elismeréssel gazdagodott, elnyerte többek között az EY Újgenerációs gyártástechnológiák különdíját, a Highlights of Hungary Forbes-különdíját, az Agrárminisztérium Agrár Innovációs díját, legutóbb pedig a Koppert Biological Systems biológiai növényvédelemért járó Mother Earth oklevelét – köszönhetően annak, hogy innovatív technológiával, törekedve a vegyszermentes növényvédelemre tisztán termeszti Veresegyházon a prémium paradicsomkülönlegességeket, köztük a világ egyik legédesebb fajtáját. […]

Tovább…

9 pontból áll a feladatlista – a legfontosabb kerti teendők áprilisban

Zöldség-gyümölcs

Ahhoz, hogy kertünk a lehető legszebb formáját mutassa, érdemes időben nekilátni a tennivalóknak. Ha elvégeztük a munkát, már áprilisban a család asztalára kerülhetnek a tavasz első saját termesztésű kincsei: a hónaposretek, a zöldfűszerek vagy a spenót.
A húsvéti hosszú hétvégén megszűnt a kora nyári meleg, de számottevő faggyal sem kell már számolnunk, úgyhogy kedvező az időszak a kertészkedésre! A kertrendezésen túl pedig elkezdhetjük a korai zöldségek vetését is, lassan kivihetjük a mediterrán növényeket a szabadba. Hogy milyen kerti munkákat érdemes mindenképpen elvégezni ebben a hónapban? Íme a feladatlista: […]

Tovább…

Felértékelték a zöldségközösség jelentőségét a koronavírus hatásai

Zöldség-gyümölcs

Aki friss, és megbízható minőségű zöldségre vágyik, lépjen be egy zöldségközösség tagjai közé. Ám a várólisták a koronavírus járvány idején tovább növekedtek, mert hirtelen sokan jöttek rá arra, hogy így friss árut szerezhetnek be, szabadtéri átvétellel, közvetlenül a termelőtől. A Rádió9 adásában a közösségi gazdaságok fontosságáról és szerepéről beszélgettek. A témában Perényi Zsófia, a Tudatos Vásárlók Egyesületének képviseletében, a Birs Közösség részéről pedig Héjjas Szilvia ismertette a működés részleteit. A vásárlói oldalt Kovácsné Borbély Krisztina mutatta be. […]

Tovább…

Ültetvénytelepítés szakértelemmel kedvező finanszírozás mellett

Zöldség-gyümölcs

Magyarországon a támrendszeren alapuló jégvédő rendszerek a legelterjedtebbek, amelyek forgalmazásában és telepítésében a KITE Zrt. több éves múltra tekint vissza. Az elmúlt 10 évben több mint 1300 hektáron végeztünk teljes projektkoordinációt a tervezéstől a megvalósításig. […]

Tovább…

Tormaországban lakunk: az Európai Unió termésének fele magyar

Zöldség-gyümölcs

Az Európai Unióban évente mintegy 30 ezer tonna tormát termelnek, ennek közel felét Magyarországon. Hazánkban 2020-ban mintegy 1400 hektárnyi területen 12 ezer tonna torma termett. A jelentős itthoni felhasználás mellett a legtöbb tormát Németországba, az Egyesült Királyságba, Lengyelországba és Csehországba exportáljuk, alapvetően nem feldolgozott formában. Az élelmiszeripar a torma gyökerét egyedülálló íze miatt savanyított és ecetes tartósított készítményekhez ízesítőként is használja: uborka, káposzta, cékla, vegyes vágott, paprika és csalamádé mellé kerül. […]

Tovább…

Kétélű fegyver a gyomflóra meghagyása a sorközökben

Zöldség-gyümölcs

Történelmi borvidékeink nagy része hegyvidéken terül el, ahol különösen fontos az erózió elleni védekezés. Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet műhelybeszélgetés-sorozatán a sorköztakarás legcélszerűbb módszereiről esett szó. Mint kiderült, a fajgazdag, állandó növénytakaró nemcsak az erózióvédelemben hasznos, hanem segíti a növényvédelmet és természetvédelmi szempontból a legjobb megoldás.
Donkó Ádám a talajápolás különböző módszereiről adott áttekintést. Elöljáróban leszögezte, hogy a porosító hatású egyoldalú mechanikai talajművelés helyett valamilyen más megoldást kell találni a szőlőben, különösen az erózióveszélynek kitett hegyvidéki ültetvényekben. […]

Tovább…

Egyedi hatásmechanizmusú rovarölő szer az ökológiai gazdálkodásban – és azon túl

Zöldség-gyümölcs

Az azadirachtin-A hatóanyagú, ökológiai gazdálkodásban is engedélyezett NeemAzal T/S rovarölő szer hazai felhasználási lehetősége 2020 októberétől nagymértékben bővült a készítmény engedélyokiratának kiterjesztése következtében. Zöld utat kapott számos zöldség- és gyümölcskultúrában, fűszer- illetve dísznövényekben. Ennek részleteiről az összefoglaló táblázatban tájékozódhat. De először vizsgáljuk meg, mit is tud ez a különleges hatóanyag. […]

Tovább…

A fagy miatt újabb átkozott év jöhet a gyümölcskertészek számára

Agrárkárok

Az enyhe tél után fagyos március következett, ami a tavalyihoz nagyon hasonló helyzetet hozott a gyümölcskertészek számára. A kajszi- és őszibarack ültetvények növényei máris nagyon komoly károkat szenvedtek. Mivel március 22-én is havazott és fagypont alatt volt a hőmérséklet, nem lehet túl bizakodó a kertészeti ágazat az idei terméssel kapcsolatban. A hosszan tartó és napokon át ismétlődő hideghatás nagyon hamar végezhet a bontakozó rügyekkel. […]

Tovább…