Elpusztította a kajszibarack termés négyötödét a tavaszi fagy

A tavaszi virágzáskori lehűlés és fagyok miatt idén térségenként változóan a kajszitermés 70-95 százalékos kiesése várható a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint. A klímaváltozás miatt hosszabb távon mindenképp szükséges új, ellenállóbb ültetvények telepítése, a fajtahasználat optimalizálása és a termesztés korszerűsítése. Komoly változásokat kell eszközölniük a gazdálkodóknak, hogy értékelhető kajszibarack termés maradhasson meg Magyarországon. […]

Tovább…

Új kártevő a magyar gyümölcsösben: megjött a kajszilevéltetű

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem kutatói hagyományos morfológiai és genetikai úton is azonosították a rovart, amely 2020 tavaszán hazánk számos régiójában korábban még nem tapasztalt levéltetű-kártételt okozott. A kajszilevéltetű 2-3 milliméter testhosszúságú, világoszöld színű apró rovar. Szívogatásával a kajszifák leveleinek sodródását okozza, elsősorban a tavaszi időszakban. A károsított hajtásokon a levelek idő előtt lehullanak, gyakran a hajtáscsúcs is visszaszárad, ami nyári új hajtásnövekedést okozva gyengíti a fákat, és rontja a korona szerkezetét. […]

Tovább…

Jelentős károkat okoztak a fagyok a hazai kajszibarack ültetvényekben

Országszerte jelentős károkat okoztak a csonthéjasoknál, főképp a kajsziültetvényekben az április elején érkező fagyok, derült ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképéből. Mivel a hónapban számos gyümölcsfaj is virágzik, a termelők igyekeznek megóvni őket az időjárás viszontagságaitól. Ugyanakkor a gazdák bíznak abban, hogy nem tér vissza huzamosabb időre a fagyos idő. A szélsőségessé váló időjárás miatt aktuális lenne újragondolni a hazai nemesítési programot; időszerű lenne általánossá tenni a telepítendő fajokból, fajtákból folyamatos adaptációs kísérletek beállítását. […]

Tovább…

Érzékeny időszakot élnek a kajszi- és őszibarackfák

Fókuszban a moníliás virág- és hajtáselhalás: a gyümölcsfák a bimbófesléstől a virágzás végéig tartó időszakban a legfogékonyabbak a fertőzésre. A kajszi- és az őszibarack már a legérzékenyebb állapotban van, de rövidesen a többi csonthéjas is eléri ezt a fejlettséget. De még segíthet a megelőző permetezés!
A március végi melegedés hatására felgyorsult a gyümölcstermő növények fejlődése, a hónap utolsó napjaiban mindenütt virágzásnak indult a mandula után a kajszi-, az őszibarack, kifakadt a meggy, a cseresznye, a birs, egérfüles állapotban van az alma és a körte. A szőlő rügyei duzzadnak, ahol későn metszettek, ott megindult a vesszővégeken a nedvfolyás. […]

Tovább…

A fagy miatt újabb átkozott év jöhet a gyümölcskertészek számára

Az enyhe tél után fagyos március következett, ami a tavalyihoz nagyon hasonló helyzetet hozott a gyümölcskertészek számára. A kajszi- és őszibarack ültetvények növényei máris nagyon komoly károkat szenvedtek. Mivel március 22-én is havazott és fagypont alatt volt a hőmérséklet, nem lehet túl bizakodó a kertészeti ágazat az idei terméssel kapcsolatban. A hosszan tartó és napokon át ismétlődő hideghatás nagyon hamar végezhet a bontakozó rügyekkel. […]

Tovább…

Mi a különbség? Kétféle kajszibarack cefréből 5 különböző berendezésen lefőzött párlatokat vizsgáltak

Mi a különbség az olasz grappa és a törkölypálinka között? Mi történik, ha ugyanabból a kajszicefréből 5 különböző főzőberendezéssel készítenek párlatokat? Lehet készíteni párlatokat szárított csipkebogyóból is? Többek között ezeket a kérdéseket vizsgálták meg a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) frissen végzett pálinkamesterei, akik sikerrel teljesítették az ország egyetlen, pálinkával foglalkozó, diplomát kínáló képzését. […]

Tovább…

Elfagynak és gutát kapnak a hideg miatt a kajszifák, védekezést javasol a szakértő

A korai tavasz és a fagyok miatt joggal aggódnak a kertészek, főleg a kajszifák indultak be már február elején. Több helyen már a sziromlevelek piros színe is kibukkant a rügypikkelyek alól. Dr. Sicz György kertészmérnök Békéscsaba nyugati oldalán, kajszi és őszibarack ültetvényben végezte el a rügyvizsgálatot február második dekádjában. Szomorú és tanulságos eredménnyel járt a rügyek boncolgatása: 55 és 89 százalékos fagykárt talált. […]

Tovább…

Összegyűjtöttük a Budapesti nagybani piac 25. heti árait

A NAIK AKI PÁIR adatai szerint a 25. héten a belföldi termesztésű fürtös paradicsom 390, a koktélparadicsom 1100, a kaliforniai paprika 1050 forint/kilogramm átlagáron szerepelt a Budapesti Nagybani Piac választékában, ami 7-8 százalékkal alatta maradt, illetve 5 százalékkal meghaladta az egy évvel korábbi árát. Ehhez hasonlóan a legtöbb zöldség és gyümölcs árai is változásokon mentek át a 2019-es évhez képest, így fajtánként egyaránt láthatunk pozitív és negatív eltéréseket is. […]

Tovább…