Címke: kajszibarack

A fagy miatt újabb átkozott év jöhet a gyümölcskertészek számára

Az enyhe tél után fagyos március következett, ami a tavalyihoz nagyon hasonló helyzetet hozott a gyümölcskertészek számára. A kajszi- és őszibarack ültetvények növényei máris nagyon komoly károkat szenvedtek. Mivel március 22-én is havazott és fagypont alatt volt a hőmérséklet, nem lehet túl bizakodó a kertészeti ágazat az idei terméssel kapcsolatban. A hosszan tartó és napokon át ismétlődő hideghatás nagyon hamar végezhet a bontakozó rügyekkel. […]

Tovább…

Mi a különbség? Kétféle kajszibarack cefréből 5 különböző berendezésen lefőzött párlatokat vizsgáltak

Mi a különbség az olasz grappa és a törkölypálinka között? Mi történik, ha ugyanabból a kajszicefréből 5 különböző főzőberendezéssel készítenek párlatokat? Lehet készíteni párlatokat szárított csipkebogyóból is? Többek között ezeket a kérdéseket vizsgálták meg a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) frissen végzett pálinkamesterei, akik sikerrel teljesítették az ország egyetlen, pálinkával foglalkozó, diplomát kínáló képzését. […]

Tovább…

Elfagynak és gutát kapnak a hideg miatt a kajszifák, védekezést javasol a szakértő

A korai tavasz és a fagyok miatt joggal aggódnak a kertészek, főleg a kajszifák indultak be már február elején. Több helyen már a sziromlevelek piros színe is kibukkant a rügypikkelyek alól. Dr. Sicz György kertészmérnök Békéscsaba nyugati oldalán, kajszi és őszibarack ültetvényben végezte el a rügyvizsgálatot február második dekádjában. Szomorú és tanulságos eredménnyel járt a rügyek boncolgatása: 55 és 89 százalékos fagykárt talált. […]

Tovább…

Összegyűjtöttük a Budapesti nagybani piac 25. heti árait

A NAIK AKI PÁIR adatai szerint a 25. héten a belföldi termesztésű fürtös paradicsom 390, a koktélparadicsom 1100, a kaliforniai paprika 1050 forint/kilogramm átlagáron szerepelt a Budapesti Nagybani Piac választékában, ami 7-8 százalékkal alatta maradt, illetve 5 százalékkal meghaladta az egy évvel korábbi árát. Ehhez hasonlóan a legtöbb zöldség és gyümölcs árai is változásokon mentek át a 2019-es évhez képest, így fajtánként egyaránt láthatunk pozitív és negatív eltéréseket is. […]

Tovább…

Súlyos visszaesés: 37 százalékkal kevesebb termés várható a fő kajszitermesztő országokban

Idén nagyjából 400 ezer tonna körüli termés várható a 4 fő termelő országban, ami 37 százalékos csökkenést jelent a tavalyi rekorderedményekhez képest. Az idénre becsült mennyiség 28 százalékkal marad el a 2014-2018 közötti időszak átlagától, ami 488 ezer tonna volt. Olaszországban 56, Franciaországban 29, Spanyolországban 15, Görögországban pedig 13 százalékkal esik vissza a volumen 2019-hez képest. […]

Tovább…

Minden idők egyik leggyengébb magyar gyümölcstermése és áremelkedés várható

Az idei év kezdetén bizakodva várták az idei szezont hazai gyümölcstermelők, mert a tavalyi gyenge, vagy legfeljebb közepes termés után erős virágzásra és megfelelő terméskötődés esetén jó eredményekre számítottak. Ez alól egyedül a kajszibarack kivétel, ami 2019-ben jó termést hozott. A valóság azonban hideg kézzel csapott le, több kedvezőtlen körülmény és esemény jócskán lerontotta a jó termés esélyét. […]

Tovább…

Nagyon megártott a kajszinak a változékony tavasz

Hátrányosan befolyásolja Európa kajszitermését a kifejezetten változékony idei tavasz. Míg délen a meleg téli idő okozott problémát a virágfejlődésben, addig többfelé a március végén és április elején beköszöntő fagyok gyakoroltak komoly hatást a kajszi növekedésére. A görög termés várhatóan akkora lesz, mint a tavalyi. Bár északon, különösen Macedóniában tavaszi fagyok voltak, ám a termőre forduló fiatal ültetvények ellensúlyozzák a terméskiesést. A változékony időjárás miatt az első kajszibarackokat valószínűleg a tavalyinál kissé később kezdik szedni. […]

Tovább…

15 ezer hektáron tette tönkre a barackot és a cseresznyét a fagy

Az idei évben jelentős a fagykár mértéke Magyarországon, ugyanis a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) által működtetett informatikai rendszerben rögzített adatok alapján a tavaszi fagykár meghaladja a 15 ezer hektárt. A rendszerben a megyei kormányhivatalok ellenőrzései alapján biztosított adatok szerepelnek, amely az egész országra kiterjed, és elsősorban a gyümölcsösöket érintette, azon belül is a kajszibarack-állományt. A 2020. április 1-jét követően bekövetkezett káreseményeket még május 15-ig jelenthetik be a gazdák. […]

Tovább…