A fogyasztók olcsón, jó minőségű és vegyszermentes zöldséget és gyümölcsöt szeretnének vásárolni. Ezeket az elvárásokat azonban nem egyszerű összeegyeztetni. Olyan ez, mint amikor az egyszeri szakiparos azt mondja, megcsinálja a konyhabútort: olcsón, jól, gyorsan. De ezekből egyszerre csak kettőt lehet választani… […]
Címke: biogazdálkodás
Az Európai Unió agrárterületeinek több mint tizedén már biogazdálkodás a gyakorlat
A németországi Nürnbergben tartották meg a BIOFACH rendezvényt, ami a világ vezető bioélelmiszer vására és konferenciája. Bemutatták a “The World of Organic Agriculture” statisztikai évkönyvet, amely áttekintést ad az ökológiai mezőgazdaság globális fejlődéséről. A 2022-es évet összefoglaló kiadványban leírták, hogy gyors ütemben nőtt a világon az ökológiai gazdálkodással művelt területek mérete. […]
Tudta, miért fontos az agroökológia Magyarországon?
A Magyarországi Agroökológia Hálózat Egyesület célja összekötni és megerősíteni az agroökológiával foglalkozó egyéneket és szervezeteket. Hosszú távú céljuk, hogy a közös munkán és mozgalomépítésen keresztül elősegítsék a hazai agroökológiai átmenetet, az élelem-önrendelkezés megvalósítását. […]
Az önellátás felé halad a Virágosélet ökogazdaság
Fóris Anna és Ödön négy gyermekük nevelése mellett önellátó családi gazdaságot vezetnek, zöldségközösséget látnak el és szaktanácsadással is foglalkoznak. Továbbá fix ágyásos technológiát alkalmaznak a minél jobb virágzásért. Fejér vármegyében, a Székesfehérvári járásban, Pátkán háromezer négyzetméteren folytatnak biogazdálkodást, valamint mobil ólas baromfitartást. […]
A nagy kihívások ellenére is tovább erősödik a vertikális gazdálkodás
A Research Nester új tanulmánya szerint a vertikális mezőgazdasági szektor mérete az előrejelzések alapján 2035-ig meghaladhatja a 96,33 milliárd dollárt (87,88 milliárd euró), ami 28 százalékos CAGR-növekedést jelent az előrejelzési időszakban, 2023 és 2035 között. A globális vertikális mezőgazdasági piac növekedése elsősorban a bioélelmiszerek iránti növekvő keresletnek tudható be. […]
Digitális technológiák segítik az agroökológiát Magyarországon is
Az ÖMKi a PATH2DEA (Paving the Way towards Digitalisation Enabling Agroecology for European Farming Systems) projekt keretében nyáron lezajlott kérőíves felmérés folytatásaként, a Magyarországi Precíziós Állattartásért Egyesülettel közös szervezésben műhelymunkát tartott. A projekt alapvető célja, hogy támogassa az agroökológiai szemlélet megvalósítását elősegítő digitalizációt. […]
A biokertek tervezése: részletek, javaslatok, működő megoldások
Az elmúlt években világszerte egyre nő az érdeklődés az egészséges, tiszta élelmiszerek iránt, amelyek előállását környezetkímélő technológiák segítik. Ezért nem csak a biopiacok telnek meg élettel, hanem az elfeledett kiskertek is. Előkerülnek a kerti szerszámok, a házikertészek pedig lelkesen vágnak bele az otthoni zöldség- és gyümölcstermesztésbe. Hogyan érdemes elkezdeni? […]
Változatos talajtakarással védhető a biológiai sokféleség, az élővilág és a hozam is
A biológiai sokféleség az élet elengedhetetlen alapja, minden élőlénynek megvan a helye az ökoszisztémában. Tiszta levegőt és vizet, jó minőségű termőtalajt, a növények beporzását, élelmet és egyéb hasznos nyersanyagokat biztosít, az egészség és az élelmiszerbiztonság alapkövét jelenti. A biológiai sokféleség csökkenése óriási probléma, hiszen az élet, a túlélés biztosítéka sérül általa. […]