Az Európai Bizottság döntése értelmében a derecskei alma is a földrajzi árujelző-oltalom (PGI, protected geographical indication) védettségét élvezi július 11-től. A Bizottság indoklása szerint a „Derecske alma” kizárólag a Hajdú-Bihar megyei Derecske régióból származhat, a gyümölcs húsa kemény, alacsony savtartalmú, enyhén édes ízű, intenzív színeződésű, kalcium- és magnéziumtartalma magas. […]
A klímaváltozás hatásai, az olyan időjárási szélsőségek, mint például a száraz, forró napok, vagy az egyszerre lezúduló nagy mennyiségű csapadék, nem csak a mezőgazdaságot állítják kihívások elé, hanem a házi kertekben is problémát okoznak, amire kerttulajdonosként reagálni kell. […]
Egy sor olyan zöldség, gyümölcs és fűszernövény létezik, amelyek könnyen termeszthetők balkonon, teraszon, kiskertben, sőt, még ablakpárkányon is.
Pedig korábban azt feltételeztük róluk, hogy ültetésük nagyon gondos, aprólékos előkészítést igényel. Meg sem fordut a fejünkben, hogy egyszerűen földet rakjunk egy cserépbe, bele a palántát, aztán ki az erkélyre! […]
Marokkó már most azon van, hogy 2022-ben a történelemben először megelőzze Spanyolországot a paradicsomexportban. Míg 10 évvel ezelőtt Spanyolország előnye Marokkóval szemben 104,74 százalék volt, tavaly ez mindössze 5,24 százalékra csökkent. Az elmúlt tíz évben Marokkó 41,84 százalékkal növelte exportját, míg az európai piacok fő beszállítóinak, Hollandiának és Spanyolországnak a kivitele csökkent […]
Ma többnyire csak hobbiból főzünk be bármit, de az is igaz, hogy kezd egyre nagyobb divatja lenni a házi készítésű finomságoknak. És egyre fontosabbá válik, hogy tudjuk, mit eszünk meg, a soha nem látott tempóval és magasságba szökkenő élelmiszerárakról nem is beszélve. Ráadásul rengeteget takarítunk meg, hiszen egy bolti szilvabefőtt árának töredékéért készíthetünk el akár tripla mennyiséget. […]
Az őszibarack és a kajszi bolti ára a szezon csúcsán sem csökken, a termelők egyre kevesebbet kapnak a gyümölcsért Bulgáriában. A bolgár őszibarack- és nektarintermesztők nyíltan beszélnek arról, milyen spekulatív ügyletek jellemzik az idei szezont. […]
Tavaly Újpest nyerte el a Virágos Magyarország versenyén a főváros fődíját, a legvirágosabb kerület címet. Több zöld projekt valósult meg a IV. kerületben, ilyen például a Vadvirágos Újpest Program, melynek keretében 2020-ban hozták létre az első „vadvirágos” ágyást a Homoktövis Parkban, melyet aztán számos másik követett. […]
Az európai vöröshagyma-piacok alapvetően a hőség és az aszály hatásai befolyásolják. Míg a szezon elején az elsőként piacra érkező áttelelt tételekre még valamivel átlag feletti hozam és normál méret volt a jellemző, a nyári betakarítású, magról vetett hagyma mennyisége már elmarad az előző években tapasztalttól. […]