Három ukrán kikötőből egymillió tonna mezőgazdasági terméket exportáltak a gabonafolyosón keresztül – közölte Volodomir Zelenszkij Telegram-csatornáján. A török védelmi minisztérium közlése szerint a megállapodás kezdete óta már 36 hajó hagyta el az ukrán kikötőket. Az oroszok mezőgazdasági termékek és műtrágyák tengeri exportjának lehetőségéről tárgyalnak az ENSZ-szel. […]
Augusztusban már az ötödik egymást követő hónapban mérséklődtek az élelmiszerárak a világon. Magyarország – és Európa sok országa – viszont kivételt jelent, ahol folyamatosan emelkednek az ételárak. […]
Egy 2021. tavasszal publikált kutatásban azt közölték a Potsdam Institute for Climate Impact Research klímatudósai, hogy ha az emberiség által elfogyasztott vörös húsok mennyiségének csak egyötödét gombákból és algákból kivont mikrobiális fehérjékkel helyettesítenék, akkor 56 százalékkal csökkenthetővé válna 2050-re az éves erdőirtás mértéke a bolygón. […]
A sertéshús a világ népessége által elfogyasztott hús mintegy 37%-át teszi ki. A kereslet növekszik, a takarmányköltségek azonban a sertéságazatban a teljes termelési költség közel 70-80%-át teszik ki. A takarmányhatékonyság növelése kulcsfontosságú tényező a takarmányfogyasztás, az energiafelhasználás, a trágyatermelés és a potenciális üvegházhatású gázok kibocsátáscsökkentésének szempontjából […]
A Magnit, a legnagyobb orosz élelmiszer-kiskereskedelmi vállalat tervbe vette, hogy a lejárt és sérült élelmiszereket a hulladéklerakókban történő ártalmatlanítás helyett a takarmány- és műtrágyagyártóknak értékesíti – áll a vállalat közleményében.
„A projekt részeként kidolgoztunk egy rendszert a lejárt termékek leírására, amelyek továbbra is rendelkeznek [tápértékkel]” – fogalmaz a közlemény. […]
Elképesztően megdrágult a kenyér, 2021 októbere óta több mint 250 forinttal kell többet fizetni egy kilogramm fehér kenyérért a boltokban. Idén egy hónap alatt, júniusról júliusra 590 forintról 670 forintra nőtt egy kiló fehér kenyér ára. A brutális drágulás hátterében részben a búza hihetetlen áremelkedése áll, de a termelők, a malom- és sütőipar elszálló költségei is hozzájárultak a dráguláshoz. […]
A BayWa AG a BayWa Venture GmbH befektetési részlegén keresztül befektetett a Spherag nevű spanyol start-up vállalkozásba. A Spherag a dolgok internetére (IoT) épülő megoldást fejlesztett ki a meglévő öntözőrendszerek digitalizálására és automatizálására, ami a mezőgazdaságban a víz- és energiafogyasztás egyharmadával csökkentheti. […]
A február 1-jén bevezetett élelmiszerárstop – az eredeti tervek szerint – október 1-jén véget ér. Az árszabályozás a kristálycukor, a búzafinomliszt, a finomított napraforgó-étolaj, a házi sertéscomb, a csirkemell és a csirke far-hát árára is kiterjed. Raskó György agrárközgazdász szerint az élelmiszerárstop fokozatosan szűnhet meg, de így is hatalmas terhet fog jelenteni az áremelkedés. […]