Elképesztően megdrágult a kenyér, 2021 októbere óta több mint 250 forinttal kell többet fizetni egy kilogramm fehér kenyérért a boltokban. Idén egy hónap alatt, júniusról júliusra 590 forintról 670 forintra nőtt egy kiló fehér kenyér ára. A brutális drágulás hátterében részben a búza hihetetlen áremelkedése áll, de a termelők, a malom- és sütőipar elszálló költségei is hozzájárultak a dráguláshoz. […]
Élelmiszeripar
Okos megoldás: egyharmaddal kevesebb víz kell az öntözéshez
A BayWa AG a BayWa Venture GmbH befektetési részlegén keresztül befektetett a Spherag nevű spanyol start-up vállalkozásba. A Spherag a dolgok internetére (IoT) épülő megoldást fejlesztett ki a meglévő öntözőrendszerek digitalizálására és automatizálására, ami a mezőgazdaságban a víz- és energiafogyasztás egyharmadával csökkentheti. […]
Egy liter étolaj 1400 forint lesz, ha megszűnik az árstop
A február 1-jén bevezetett élelmiszerárstop – az eredeti tervek szerint – október 1-jén véget ér. Az árszabályozás a kristálycukor, a búzafinomliszt, a finomított napraforgó-étolaj, a házi sertéscomb, a csirkemell és a csirke far-hát árára is kiterjed. Raskó György agrárközgazdász szerint az élelmiszerárstop fokozatosan szűnhet meg, de így is hatalmas terhet fog jelenteni az áremelkedés. […]
Hitel adnak élelmiszervásárlásra
Kamatmentes hitellel nyújt segítséget a megélhetéshez a vásárlóinak egy brit üzletlánc. Az Icelandnál egy előre feltöltött kártyán keresztül vehető igénybe a mikrohitel, amelyet iskolai szünetekhez időzítettek. […]
Még idén betakaríthatjuk, amit most elvetünk
A közvélekedésben a tavasz a veteményezés, a nyár a sok öntözés, az ősz a betakarítás időszaka. Akadnak azonban kivételek. Több olyan növény is van, amit így nyár vége felé vetve – rövid tenyészidejének köszönhetően – még idén betakaríthatunk. Érdemes az ilyen másodvetésekbe belekezdeni, mert a terület jobb kihasználtsága mellett így a konyhakertből ősszel is számíthatunk friss zöldségekre… […]
Víz és műtrágya nélkül terem a tök, bab, paradicsom és hagyma!
Marc Mascetti francia kertész 17 hektáros, agyagos talajú parcellája a franciaországi Marcoussisban az Európa nagy részét sújtó szárazság miatt rendkívül száraz. A szárazság ellenére Mascettinek mégis sikerült termesztenie tököt, babot, paradicsomot, hagymát és egyebeket – olvasható a The Connexion weboldalán megjelent cikkben. Mindezt öntözés és trágyázás nélkül tette. Ez hogyan lehetséges? […]
Nem fehérje, de a bendőben lévő mikrobák által fehérjévé alakítható az NPN
Az NPN hatékony és biztonságos felhasználása összetett, ezért a tejelő szarvasmarhák gyakorlati takarmányozásában és takarmányozásában szükség van az NPN felhasználásának megértésére. Az NPN kifejezés olyan összetevőkre utal, mint a karbamid, a biuret és az ammónium-bikarbonát, amelyek nem fehérjék, de a bendőben lévő mikrobák által fehérjékké alakíthatók. […]
Ismét bezárhatnak a boltok vasárnap Magyarországon
A magyarországi vasárnapi boltzár egy 2014-ben kezdeményezett törvénymódosítása eredménye volt, amellyel megtiltották a bevásárlóközpontoknak és a 400 négyzetméternél nagyobb alapterületű üzleteknek, hogy vasárnap nyitva tarthassanak. A törvény 2015. március 15. és 2016. április 23. között volt érvényben. Most ismét ennek a rendszernek a bevezetésen gondolkodnak, ezúttal a kereskedők. […]