A sertések szaporodási és légzőszervi szindrómája (a PRRS) olyan kínzó betegség, amely jelentősen ronthatja az országos sertésteljesítmény-adatokat. Ezért döntöttek úgy a magyar hatóságok, hogy teljesen kiirtják a vírust az országból. A program 2022 elején befejeződött. Hogyan sikerült? Szabó István PhD, DVM (Magyarországi Nemzeti PRRS Felszámoló Bizottság) írása a pigprogress.net-en jelent meg. […]
Új sajtüzemet avattak a Tolna megyei Szekszárdon, a Tolnatej Zrt-nél. Az üzem 5 milliárdos beruházás eredményeként készült el, itt európai szinten is kiemelkedő technológiával készül a félkemény sajt. A 100 tehenészettel kapcsolatot tartó, évente 260 millió liter tejet feldolgozó Tolnatej Zrt. Magyarország legnagyobb félkemény sajtot gyártó társasága. […]
Több szegény országban vélik úgy a földművesek, hogy a terméshozam egyedül az égiektől függ. A Koppenhágai Egyetem kutatója holland és etióp kollégáival közösen mérte fel a vallásos hit és a kockázatvállalás, a mezőgazdaság termelékenysége közti összefüggést. Az ok, hogy egyre több olyan bizonyíték gyűlik össze, amelyek szerint a vallásos hit és a gazdaság közt szoros kapcsolat áll fenn. […]
A magyarországi rizstermesztés egyik fontos helyszíne a MATE Galambosi Rizskísérleti Telepe, ahol hosszú ideje folyik a magyar rizsfajták nemesítése és a fajták fenntartása. A Rizs Szövetség 2022. szeptember 10-én itt rendezte meg nyilvános bemutatóját, az első rizsnapot. […]
Alapanyag és csomagolóhiány miatt akadozik a második legnépszerűbb magyar keksz, a Pilóta keksz gyártása. A Mondelez Hungária Kft. igyekszik minél előbb megoldást találni a problémákra. […]
Az elmúlt évtizedben az EU-ban az összes új gabonaalapú biofinomítói beruházás csaknem fele Magyarországon történt, ebben pedig hazánk legnagyobb biofinomítójaként a Pannonia Bio-nak kulcsszerepe volt. Ettől az évtől kezdve a vállalat kulcsfontosságú forrásává válik az alternatív növényi fehérjéknek, a szerves trágyának és a fejlett biometánnak. […]
A fejes káposzta az egyik legsokoldalúbb zöldségféle, hiszen ehetjük édesen, sósan, savanyítva, az ízlésünkön múlik. Korábban az ára is csábító lehetett, hiszen – egészen idáig – az olcsóbb alapanyagok közé tartozott. Arról nem is beszélve, hogy az ikonikus töltött káposzta sokak kedvenc ételének számít. Az áremelkedések azonban ezt a zöldséget sem kerülték el, de még mindig megfizethetőnek számít. […]
Szerintünk a mezőgazdaság a legfontosabb hivatás a világon – ezzel a címmel indított idén nyáron figyelemfelhívó kampányt a BASF Magyarország, amelyet egy különleges helyszínen – egy pékségben – megrendezett sajtótájékoztató keretein belül mutattak be az újságíróknak. […]