Együttműködési megállapodást kötött a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Latin-Amerika vezető agrárkutatási hálózatának halászati kutatóintézetével, az INAPESCA-val. Az eseményen Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter is részt vett, aki elmondta, hogy Magyarország azokra a területekre összpontosít a nemzetközi gazdasági együttműködésben, ahol nem a mennyiség, hanem a szakértelem számít. Az élelmiszeripar és a mezőgazdaság ilyen kulcsterületek. A mexikóiak elsajátíthatják a sikeres magyar pontytenyésztés gyakorlati tudását. […]
Címke: ponty
Zár alá került az óriáshal
Jogerősen lezárta az eljárást a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az illegálisan áttelepített óriásponty ügyében. A hatóság a jellegzetes pikkelyrajzolat-rendellenességgel rendelkező egyedet zár alá helyezte, ezzel egyidejűleg 3 millió forint halgazdálkodási bírság megfizetésére kötelezte az érintett vízterület halgazdálkodásra jogosultját. A halgazdálkodásra jogosult szeptember 30-ig kapott határidőt a kapitális méretű hal eredeti élőhelyére történő visszaszállítására, ellenkező esetben további szankciókra számíthat […]
Tonnányi ponty érkezik idén ősszel
Megkezdődött az ősz balatoni haltelepítés. Több tonnányi ponty és süllő kerül most a vízbe, de korábban csuka balin és compó is került a tóba. Az év hátralévő részében még további haltelepítések is történnek majd. […]
Idén is jó választás a turista horgászjegy
Június elsejével több halfaj fogási tilalma lejár, így már többek között pontyra és márnára is lehet horgászni a hazai vizeken. A nyárias időjárás sokakat a vízpartra csábít, a turista horgászjegy bárki számára ideális választás lehet. […]
Rettegnek a pontyok, idén elmarad a tilalom
A tavalyi gyakorlat szerint idén sem lesz horgászati tilalom a Balatonon, így retteghetnek a pontyok. Ellenben a Kis-Balatonon és a két nagy balatoni befolyón érvényben lesz a rájuk vonatkozó horgászati tilalom az ívási időszakban. […]
Van honnan fejlődni: az állattenyésztés pár százalékát teszi ki a halpiac
A haltenyésztő ágazat mindig egy furcsa pontja volt hazánk mezőgazdaságának. A hal ugyanis szinte kizárólag karácsonykor fogy a boltokban, így igencsak nehéz ’felpörgetni’ a halpiacot. A tavalyi év azonban talán meghozhatta a változás előszelét. […]
Ízletes halászlé pontyból és apróhalakból
Sok családban a karácsony elmaradhatatlan étele szenteste a halászlé. Vannak tradicionális halászlé receptek, mint például a Bajai halászlé, (amely idén került a hungarikumok közé), de vannak hagyományos receptek is, melyek általában apáról fiúra szállnak. A most következő recept is ilyen. […]