Átadták a hölgyek díjait Hannoverben: ők a Women in Ag Award 2023 győztesei

A DLG (Német Mezőgazdasági Társaság) és a Women in Ag Magazine átadta az idei „Women in Ag Awards” díjakat. A nemzetközi zsűri által meghatározott díjakat négy kategóriában ítélték oda: „Mezőgazdaság”, „Agribusiness”, „Oktatás” valamint „Technológia és kutatás”. A díj a nők hozzájárulását ismeri el a mezőgazdaságban, az agribusinessben, a tudományos életben és a mezőgazdaság más területein. […]

Tovább…

Hiába érhet akár milliókat is ennek a luxusfűszernek a kilója – itthon alig termesztik

Ha meghalljuk azt, hogy a világ legdrágább fűszere, akkor bizonyára mind egy növényre gondolunk: a sáfrányra. A gyógyászati célra is használt növény luxusfűszernek számít, ami persze nem véletlen: egy grammja akár 8 ezer forint fölé is kúszhat, kilója pedig milliókat érhet. Meglepő lehet, de korábban hazánkban is gyakori növénynek számított, mára már azonban ez egyáltalán nincs így. […]

Tovább…

Egy tehenészlány őszinte vallomása – egyes szám első személyben

Szilágyi Szabina írása eredetileg a Kistermelők Lapja számára készült. Mi a Magyar Mezőgazdaság online kiadásában bukkantunk rá, és érdemi szerkesztői beavatkozás nélkül adjuk közre. Úgy gondoljuk, a magro.hu olvasótábora is szívesen fogadja az első kézből szerzett tapasztalatok alapján készült vallomást. Mindaz összegződik ugyanis a cikkben, ami miatt egyre többen fordulnak tisztelettel a mezőgazdaságban aktívan tevékenykedők felé. […]

Tovább…

Igényli a törődést a mikulásvirág, de szépségével meg is hálálja

Közeleg az egyik kedvenc ünnepünk, így a boltok is megtelnek a népszerű, döntően pirosas növénnyel, a mikulásvirággal! Szinte minden lelkes szobanövény-kedvelő otthonában járt már, mégis sokan nem tudják, hogyan érdemes gondozni. A boltokban élénken virágzó növény a téli szezon slágere, ezért ha valaki eddig úgy érezte, lehetetlen életben tartani ezt a különleges növényt, akkor most segítséget kap! […]

Tovább…

Vetni novemberben? Egy sor olyan zöldség van, amelyik szinte bármikor elültethető

Akad jó néhány olyan zöldség, amely nagyon hamar termőre fordul, így rövid időn belül lehet otthon friss termésünk. Így november közepe felé haladva vigyázzunk arra, hogy inkább cserépben vagy konténerben, melegebb helyen termesszünk zöldséget, még akkor is, ha hamar betakarításra alkalmasak lesznek. Hiszen bármikor lehetnek fagyok reggelente. […]

Tovább…

Megmenthetők a nyár ízei: tanácsok fűszernövények tartósításához

fűszernövényeket nemcsak tavasztól őszig használhatjuk. Még a fagyok előtt „megmenthetjük az ízeket”, hiszen ha tartósítjuk ezeket, akkor egész télen át segítségünkre lesznek a konyhában. Különböző, jól bevált tartósítási módszerek léteznek a fűszerek esetén is: házi nyers tárolás, szárítás, sózás, hűtés, savanyítás […]

Tovább…