Sok családban a karácsony elmaradhatatlan étele szenteste a halászlé. Vannak tradicionális halászlé receptek, mint például a Bajai halászlé, (amely idén került a hungarikumok közé), de vannak hagyományos receptek is, melyek általában apáról fiúra szállnak. A most következő recept is ilyen. […]
Címke: halászlé
Még mindig kevés halat eszik a magyar
Továbbra is az uniós lista hátsó felében toporgunk halfogyasztást tekintve. Ugyan közeleg a karácsony és ilyenkor jelentősen megnövekszik a hal iránti kereslet, de az év töbi részében alig fogyasztunk a vizi élőlényből. Ennek érdekében a halfogyasztást népszerűsítő kampány vette kezdetét. […]
Indul a halászlé szezon!
Rohamtempóban közeledik a karácsony és ezzel egyidőben a magyar családok többsége megkezdi a halászlé és a rántott hal alapanyagait megvásárolni. A karácsonyi menü alapját rendszerint a ponty alkotja, de ezen kívül az afrikai harcsát is egyre inkább keresik a vásárlók. […]