A dsm-firmenich éves felmérése, a World Mycotoxin Survey szerint a mikotoxinok szintje tavaly tovább emelkedett, és egyre több minta mutatta több mint 5 mikotoxin jelenlétét. 2023-ban közel 24 000 mintát és több mint 113 000 elemzést végeztek a 95 ország 6 fő mikotoxinjára vonatkozóan. […]
Az Alltech európai betakarítási elemzése, egy évtizedes kezdeményezés, átfogó lépést jelent az új termények minőségének és a mikotoxinproblémák elterjedtségének összetett megértésében. A program lehetővé teszi az adatok megbízható összehasonlítását az évek és régiók között. Az elemzésnek kulcsfontosságú szerepe van abban, hogy az állattenyésztők rendelkezzenek a megalapozott döntésekhez szükséges ismeretekkel. […]
A szakirodalomban a széles spektrumú fogalmat rendszerint úgy határozzák meg, hogy az nagyszámú vagy széles skála ellen hatásos. Az alkalmazástól függően ez a kifejezés használható az antibiotikumok, rovarölő szerek vagy vírusellenes gyógyszerek összefüggésében, a jelenlegi cikk azonban a mikotoxinok elleni adalékanyagok összefüggésében vizsgálja a jelentést. […]
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság megbízásából készült tanulmány szerint a világszerte előforduló egyik vezető mikotoxin, az ochratoxin A (OTA) által jelentett kockázatok alacsonyak. Az OTA-t az Aspergillus és a Penicillium nemzetségek számos gombája termeli. A legtöbb állatfajban gyorsan és nagymértékben felszívódik a gyomor-bélrendszerben, és főként a bélrendszeri mikrobióta detoxifikálja ochratoxin-alfává. […]
Elkészült a világméretű mikotoxin-felmérés. A megfigyelési és mérséklési stratégiák kulcsfontosságúak a mikotoxinok elleni küzdelemben, hiszen továbbra is hatalmas kockázatot jelentenek világszerte. A dsm-firmenich legutóbbi féléves felmérésének (január-június) (dsm-firmenich’s latest half year survey (January – June) eredményei azt mutatják, hogy a Fusarium mikotoxinok közül a fumonizinek, a dezoxinivalenol és a zearalenon a leggyakrabban előforduló anyagok. […]
Mint az ismert, az elmúlt év időjárása különösen kedvezett a kukoricánál a penészgombák szaporodásának és az általuk termelt toxinszennyeződés kialakulásának. […]
A mikotoxinoknak tulajdonítható gazdasági károk egyre nőnek: a FAO becslése szerint a globális mezőgazdasági termelés 25%-a mikotoxinokkal szennyezett. Ezek a mérgező vegyületek mind az emberek, mind az állatok esetében egészségügyi problémákat okozhatnak, a rákos megbetegedésektől kezdve a máj, a vese, az idegrendszer, a hormonális rendszer és sok más betegségig. Egyes mikotoxinokról még az is ismert, hogy elnyomják az immunrendszert. […]
A mikotoxinok önmagukban és kombinációban is veszélyeztethetik a tejelő tehenek egészségét, bendőműködését, tejhozamát, sántaságra való hajlamát és szaporodási képességeit.
A koncentrált takarmányok, a szilázsok, a széna és a fű különböző mértékben járulhatnak hozzá a TMR-ben lévő mikotoxin-kihíváshoz, ezért az egyes nyersanyagok és a TMR higiéniájának kezelése kulcsfontosságú az állatok egészsége és jóléte, valamint a tejtermelés gazdasági megtérülésének javítása szempontjából. […]