Zöldség-gyümölcs

Levéltetvek, atkák – igen kellemetlen társaság, de létezik ellenük biológiai védekezés

állatvilág

A nyári meleg kedvez a rovarok fejlődésének, különösen a nagyon gyorsan szaporodó levéltetvek és az atkák keserítik meg az életünket. Ezeknek a kártevőknek ilyenkor két hét sem kell egy újabb nemzedék kialakulásához. Hogyan vehetjük fel velük a harcot természetbarát módszerekkel?
Levéltetűt tavasztól szinte minden kerti növényen találhatunk, különösen a gyorsan fejlődő fiatal hajtásokon szívogatnak. Néhány milliméteres, zöld, sárga, barna vagy fekete, puha testű rovarok, némelyik erősen viaszos. Igen gyorsan szaporodnak, szűznemzéssel és ivaros úton is hoznak létre utódokat. […]

Tovább…

Bár visszaesett a termőterülete, Nógrádban továbbra is nagyon jó minőségben termelik a málnát

Zöldség-gyümölcs

Nógrád megye mindig a bogyósgyümölcs-termesztés központja volt Magyarországon és a helyiek szeretnék, ha az is maradna, hiszen kedvező környezeti adottságokkal rendelkezik ehhez. A tavaly alakult Nyugat-Nógrádi Területfejlesztési Központ agrárágazata segíti a termesztőket a fertődi kutatóállomás munkatársaival karöltve.
A területfejlesztési központ a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Tájépítészeti és Településtervezési Karával konzorciumban az M2 autópálya nyomvonalának környezetvédelmi felmérését és értékelését végezte, és továbbra is együtt dolgoznak területfejlesztési projekteken. […]

Tovább…

Egyszeri, filléres befektetéssel ízletes, mediterrán gyümölcs teremhet bárki kertjében

Zöldség-gyümölcs

Az egzotikus gyümölcsök rajongói szívesen eljátszanak a gondolattal, hogy kedvenceiket otthon is termesszék, hiszen így nemcsak a sikerélmény lesz a jutalmuk, hanem friss, ellenőrzött hátterű, akár bio minőségű gyümölcs is.
Természetesen nem minden messzi tájon élő gyümölcstermő nevelhető sikeresen a hazai klímán, de számos faj igen jó esélyekkel honosítható meg a magyar kertekben. Ezek közé tartozik a füge is, ami régóta közkedvelt, ám a kiskertekben még ritka vendégnek számító csemege. […]

Tovább…

Mi lesz a műanyag csomagolás helyett? Most még az átállás türelmi időszaka tart

életmód

A zöldség-gyümölcs értékesítését is érinti, hogy július 1-jétől többféle csomagolóanyagot kivonnak a forgalomból. A meglévő készletek azonban még felhasználhatók, így az átállás zökkenőmentes lesz. Nemcsak az éttermi polisztirol dobozoknak mondunk búcsút, hanem habtálcás zöldséget, gyümölcsöt sem vásárolhatunk. Főként a rövid használati idejű műanyag csomagolóeszközök tűnnek el.
Magyarországon a csomagolószerek exportja és importja közel azonos mértékű, a belföldi termelés körülbelül 50 százalékát teszi ki. A Központi Statisztikai Hivatal adatai alapján tavaly Magyarországon 764 milliárd forint értékben, körülbelül 1,3-1,4 millió tonna csomagolóanyagot használtunk fel. […]

Tovább…

Burgonya: igen sokféle kártevő dézsmálja – fel kell készülni a védelemre ellenük

Élelmiszeripar

A burgonyának több állati kártevője van, talán a legjelentősebb a Mexikóból származó – az amerikaiak révén elterjedten kolorádóbogárnak „becézett” – melegigényes burgonyabogár. Tápnövénye még a burgonya mellett a tojásgyümölcs és a paradicsom.
Hazánkban először 74 évvel ezelőtt, 1947-ben Héderváron találták meg. Bogár alakban a talajban telel, zömmel 10-15 cm mélyen, laza talajon pedig 20 cm-nél mélyebbre is lehúzódik. Évente két nemzedéke van, de a nemzedékek összefolynak. Az áttelelő bogarak tavasszal, március végétől május végéig jelennek meg. […]

Tovább…

Termesztésében kontinenselső az ország, de könnyen a kordonos uborka sorsára juthat a torma

Agrártámogatások

Az Európai Unió 30 ezer tonnányi éves tormatermésének közel felét az 1400 hektáron termesztő Magyarország adja. Noha az ország ezzel vezeti a kontinens toplistáját, évről évre egyre bizonytalanabb mind a zöldség, mind pedig az azzal foglalkozó termesztők jövője. Mára a termőterületek 90%-a Hajdú-Bihar megyére, azon belül is tízen-egynéhány településre korlátozódik. 2020-ban 12 ezer tonna mennyiség termett, ennek jelentős részét, több mint 80%-át külföldre, többnyire Németországba, Lengyelországba, Csehországba és az Egyesült Királyságba exportálták, feldolgozatlanul.
Hazai földeken az 1800-as évek végén, 1900-as évek elején kapott nagyobb lendületet a torma kiskerti termesztése, amikor jószerével szinte minden vidéki kertjében akadt néhány tő gyökérzöldség. Népszerűsége az évek előrehaladtával sokat apadt, köszönhetően nagy kézimunkaigényének, tárolási és feldolgozási költségeinek, nem beszélve a fogyasztási kultúránkban játszott csekély szerepéről. […]

Tovább…

A 2021-es évjárat sajátosságai a szőlőültetvényekben

Zöldség-gyümölcs

A mezőgazdaság szépségét adja többek között az is, hogy minden évjárat más és más. A 2021-es tavasz és nyár is igen sok meglepetést tartogatott a számunkra. A sokáig elhúzódó hűvös hol száraz, hol csapadékos tavaszi időjárás a szőlő fenológiájában 3 hét lemaradást eredményezett a megszokotthoz képest. Sokáig kérdés volt, hogy vajon, hogy alakulnak majd a szüreti időpontok, későbbre kerülnek vagy tud-e behozni a lemaradásból a növény. […]

Tovább…

Hibák a magról neveléskor: 5 balkonkertész baki

Zöldség-gyümölcs

Egy évtizede kertészkedik Bajzák Anna, a Zöldítők balkonkertész oktatója. Arról írt, hogy mit kell tenni ahhoz, ha valaki nem akar feleslegesen pénzt kidobni és növelni a tevékenység ökológiai lábnyomát az elhibázott döntésekkel a palántaneveléskor. Számtalan hibával lehet rontani a növénynevelés sikerességét. Ezek többnyire nagyon aprónak tűnő tévedések, de sokba kerülhetnek. Ezeket elkerülve sikeresebb és elégedettebb balkonkertészek lehetünk. […]

Tovább…