A kertészeti műhelymunka is lehet online: tápanyag-utánpótlás és palántanevelés az biozöldségek termesztésében

Az ÖMKi Kertészeti munkacsoportja a 2022. évben végzett zöldségtermesztési kutatásait mutatta be december 9-i online rendezvényén. A műhelymunka első részében az öko palántanevelés tőzeghasználatáról, a tőzeg alternatív anyagokkal való kiváltásának lehetőségeiről volt szó. A második részben ökológiai kápia paprika termesztésben végzett tápanyag-utánpótlási kísérletünket mutatták be. […]

Tovább…

4+1 hasznos válasz a komposztálás előnyeiről

A komposztálás során a kertben és konyhában keletkezett szerves hulladékot egy hasznos anyaggá alakítjuk át. Miért éri meg a komposztálás, milyen előnyöket biztosít a kert számára? Az élőlények által felvett tápanyagok egy része beépül a szervezetükbe, majd miután elpusztulnak, a lebontó organizmusok munkája során visszakerül a természetbe. […]

Tovább…

Baj van és lesz is, ezért fejleszteni kell a magyar kertészeti ágazatot Farkas Sándor szerint

A mostani kihívások, többek között az aszály és a drasztikusan emelkedő inputárak felhívják a figyelmet az inputhatékonyságot és a termelési biztonságot növelő fejlesztések fontosságára – mondta Farkas Sándor, az Agrárminisztérium parlamenti államtitkára a FruitVeB Kertészeti Évzáró Konferenciáján. […]

Tovább…

Celebcitromot termesztenek Lajosmizsén, több 100 fát nevel sikeresen az alföldi házaspár – videóval

Egy műanyag fóliába csomagolt káprázatos citromligetet lehet találni a Bács-Kiskun vármegyei Lajosmizse egyik utcájának a végén. A Szőrös és Kisjuhász kertészet gazdái nem tervezték, hogy az ország legnagyobb citromültetvényesei lesznek, de a hobbiból vásárolt első két fa olyan jól érezte magát, hogy belevágtak a termesztésbe. Novemberben roskadásig tele vannak gyümölccsel a citromfák a mediterrán országokban és Lajosmizsén is. […]

Tovább…

Gyümölcsészet esettanulmány és segédanyag segíti a hazai kertészeket

Két kiadvánnyal segíti az Ökológiai Intézet a Fenntartható Fejlődésért Alapítvány a kertészeket. A “Gyümölcsészet Esettanulmányok – Segédanyag hagyományos gyümölcsészet oktatásához”, valamint a “Gyümölcsész Kalauz – Hagyományos gyümölcsészet oktatási segédanyag” 35, illetve 97 oldalon nyújt díjmentes tudást a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Gömörszőlős szakmai tapasztalataiból és gyakorlataiból. […]

Tovább…

Már csak néhány hétig lehet jelentkezni a megújult gyümölcs- és zöldségfeldolgozó képzésre

Naprakész piaci ismeretekkel indít gyümölcs- és zöldségfeldolgozó szakirányú továbbképzést a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Budai Campusa 2023. márciusában. A megújult tananyag egyedülálló módon foglalja össze az ágazatban szükséges elméleti és gyakorlati ismereteket a nyersanyagoktól a feldolgozás-technológiákon át egészen a kereskedelemig. […]

Tovább…

Olcsóbb a szamóca termesztése, mint a paradicsomé: a válság és a vírus miatt váltottak Veresen

Szamócatermesztéssel bővítette ki az üvegházi termelését a Veresi Paradicsom Kft. a Pest megyei Veresegyházon, ahol 2022. őszétől a paradicsomok mellett 2 hektáron fognak télen is édes és egészséges szamócákat termeszteni. Az innovatív, hidrokultúrás rendszer bemutatásán elhangzott, hogy a kertészeti vállalat számos kiemelkedő szakmai partnerrel és kutatóval dolgozik együtt. […]

Tovább…

Bálint gazda is megmondta: jól kell bemeszelni a fák törzsét, hogy legyen értelme a védekezésnek

A meszezés megvéd a tavaszi fagytól, ráadásul a ráérős téli hónapokban is végezhető munkafolyamat. Fontos előny, hogy a rovarok és a gombák elpusztulnak a mészréteg alatt. A mésztejet egy 10-12%-os szuszpenzióban gombaölő szerként és sebgyógyító anyagként is használják a kertészek. […]

Tovább…