Kizöldült az Antarktisz

Írásos emlékek vannak róla, hogy ezer évvel ezelőtt még valóságos zöld földként emlegették Grönlandot. Maga a név is ezt jelenti egyébként. Mai ésszel ez felfoghatatlan, pedig akkor még valóban nem borította jég a szigetet. Később a változó klíma miatt a zöldet felváltotta a fehér jég és hó. Most pedig – többek között a mezőgazdaság okozta túlzott metánkibocsátás miatt –kizöldült az Antarktisz. […]

Tovább…

Babot és lencsét eszünk búza helyett a jövőben

Az emberiség legnagyobb ellensége jelenleg a túlnépesedés, az ebből adódó növekvő élelmiszerigény és az ennek a kielégítését megnehezítő globális felmelegedés. Ennek érdekében fontos elterjeszteni a fenntartható mezőgazdálkodás eszméjét, amelynek alapja a jövőben, Magyarországon a hüvelyes növények lehetnek. […]

Tovább…