Írásos emlékek vannak róla, hogy ezer évvel ezelőtt még valóságos zöld földként emlegették Grönlandot. Maga a név is ezt jelenti egyébként. Mai ésszel ez felfoghatatlan, pedig akkor még valóban nem borította jég a szigetet. Később a változó klíma miatt a zöldet felváltotta a fehér jég és hó. Most pedig – többek között a mezőgazdaság okozta túlzott metánkibocsátás miatt –kizöldült az Antarktisz.
Ugyan még „csak” a tengerparti részeken – ahol elolvadt már a jég – , de kizöldült az Antarktisz. Ennek oka, hogy a mára 7,5 milliárd embert ellátó ipar és mezőgazdaság által kibocsátott különböző gázok miatt egyre jobban emelkedik Földünk átlaghőmérséklete. A mezőgazdaságban például a szarvasmarhák is okolhatók a túlzott gázkibocsátásért, erről már írtunk korábban.
A felmelegedés mára már olyan méreteket öltött, hogy az Antarktisz part menti részén elolvadt a jég, a szárazföldön pedig a moha és a zöld fű vette át az uralmat. A legfrissebb hőmérsékleti adatok is bizonyítják az erősödő felmelegedést: az idei év áprilisa volt egy kutatóintézet szerint a harmadik egybefüggő olyan hónap, amikor a Föld átlaghőmérséklete a második legmagasabb szintet érte el.
Szerencsétlen tény, hogy jellemzően a sarkvidékek felmelegedése gyorsabb, így erősen olvadnak a jégmezők. Az olvadás viszont a felmelegedés gyorsulását idézi elő. Ez ellen a mezőgazdasággal foglalkozók is tehetnek, ugyanis a károsanyag-kibocsátás nagy része mezőgazdasági, azon belül is állattenyésztési folyamatokhoz köthető. Sőt, azt is javasolják szakértők, hogy az emberiség térjen át a rovarok fogyasztására, mivel a rovarok tenyésztése kevesebb károsanyag-kibocsátással jár, mint a marhatenyésztés. A témával kapcsolatban bővebben is olvashat erről ebben a cikkünkben.