Aktuális agrárhírek

Friss hírek a mezőgazdaságból.

A piacokon egy vagyonba kerül egy ebéd belőle – pedig ingyen szedhető az erdőkben

Élelmiszeripar

Az utóbbi két év kedvezőtlen erdei gombás statisztikáin az idei ősz javítani látszik. Október közepére elözönlötték a vargányák és őzlábgombák a hazai erdőket és a mezőket. A csúcson, úgy tűnik, túl vagyunk, de a gombászok szerint még mindig találni kincseket, úgyhogy továbbra is érdemes lesz járni az erdőket! De mire figyeljünk, ha gombászni indulunk, mit kezdjük a felesleggel, hogyan tudjuk tartósítani az erdei gombát? Mennyibe kerül egyáltalán most a piacon az erdei gombák királynője, a vargánya? […]

Tovább…

Egyre borsosabb áron juthatunk a vitaminbomba káposztafélékhez

Élelmiszeripar

brokkoli, a kelbimbó, sőt a karalábé is ugyanabba a növényi családba tartozik, egyetlen közös őssel. Már az ókori görögök és rómaiak is előszeretettel fogyasztották a vadkáposztát, sőt a nemesítését is ők kezdték el, amely végül különböző növényeket eredményezett. A káposztafélék napjainkra világszerte az emberi táplálkozás fontos részét képezik. […]

Tovább…

Johne-kór: a “vörös” teheneket selejtezni kell

Állattenyésztés

A Johne-kórral foglalkozó akciócsoport által kidolgozott jelentés idén októbertől a National Milk Records Herdwise Johne-szűrési szolgáltatásában is megtalálható lesz. Karen Bond, az NMR állatorvosa elmondta: „Rávilágítunk annak fontosságára, hogy a Johne-kórt okozó Mycobacterium Avium paratuberculosis alfájú baktériummal – közismert nevén MAP – fertőzött tehenek közül a megfelelő egyedeket kell kiválasztani a selejtezéshez”. […]

Tovább…

A svájci választók elutasították a gyári állattartás betiltására irányuló javaslatot

Állattenyésztés

s betiltására irányuló kezdeményezés – amelyet 100 000 aláírást összegyűjtő aktivisták kezdeményeztek – különböző javításokat követelt a haszonállatok számára. A kormánynak szigorúbb szabályokat kellett volna érvényre juttatnia az állatok gondozására vonatkozóan, beleértve a hely, a vágás és a szállítás követelményeit. […]

Tovább…

Lábunk alatt a megoldás az elszabaduló energiaáral letörésére

Aktuális agrárhírek

Sokszor hallhattunk, olvashattunk már arról, hogy – minden túlzás nélkül – Magyarország geotermikus nagyhatalom, de adottságát eddig nem használta ki, mert jelentős beruházást igényelne és korábban nem tűnt gazdaságosan kivitelezhetőnek. A mostani energiaválság azonban megmutatta, hogy az ország határain belül elérhető energiaforrás óriási előnyöket hordoz. Sőt, mára a technikai és üzleti lehetőségek is adottak, hogy ezt az energetikai potenciált ki lehessen használni, ráadásul ehhez az állam minden segítséget megad. […]

Tovább…

Mindent beborítanak a lehullott levelek. Így lehet a legkönnyebben megszabadulni tőlük

Aktuális agrárhírek

Nagy fejtörést tud okozni a lehulló falevelek eltakarítása kertünkből. Sokan a legegyszerűbb utat választják, elégetik vagy bezsákolják. Pedig a lombtakarítás nem kellene, hogy problémát okozzon, számos ötlet született a hasznosításra! Mivel minden fa levele sajátos, így vannak köztük nehezen komposztálható, hosszú lebomlási idejű levelek, de fontos megjegyezni, hogy minden levél hasznosítható. […]

Tovább…

Sztárkertészek adtak hasznos tippeket halottak napja előtt

Aktuális agrárhírek

Nyakunkon a november, vele a Halottak napja, amikor tömegesen zarándokolunk el szeretteink sírjaihoz. Az emlékezés napján túl az október és a november a temetőjárás időszaka, amikor illendő kicsit rendbe szedni a hantokat. Sokan már csak a távolság okán sem tudnak gyakran kijárni a sírokat gondozni, így nem ritka, hogy az utolsó napokban állnak neki a renoválásnak, a növények ültetésének. […]

Tovább…

Akár aláírásgyűjtéssel is fel kell lépni az egészséges, itt termelt fehérjeforrás érdekében

Élelmiszeripar

A világ tojástermelése évente 3-3,5 százalékkal emelkedik – hangzott el a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége 20. tojásvilágnapi konferenciáján. A hazai fogyasztás jelenleg 240 db/év, és folyamatosan növekszik. 1996-ban döntött úgy a nemzetközi szövetség, hogy világnappal népszerűsítik a tojásfogyasztást. Mára a tudósok megállapították, hogy a tojás a legértékesebb táplálékok egyike. […]

Tovább…