A gyors népességnövekedés és a változatosság iránti fogyasztói kereslet folyamatosan nő a már amúgy is virágzó kínai gyümölcs- és zöldségpiacon. Az AstuteAnalytica elemzése 6,64% -os összetett éves növekedési rátát (CAGR) vetít előre az ágazatban a következő évtizedben. Ez a kínai termékpiac értékét a 2023-as 1,3 billió dollárról 2,4 billió dollárra növelné 2032-re.
Avokádó és áfonya – óriási rekordok
A trópusi gyümölcsök fogyasztása az előrejelzések szerint 8,46%-kal nő. Az elmúlt öt évben a kínai avokádóimport 1000%-kal nőtt. Ugyanebben az időszakban az áfonyafogyasztás 500%-kal emelkedett.
2023-ban Kína 7,33 millió tonna gyümölcsöt importált 15 milliárd dollár értékben. A jelentés szerint a trópusi gyümölcsök, például a durian és a banán különösen népszerűek voltak. Az ország 337 000 tonna zöldséget is importált.
Durian és cseresznye: a helyi termelés bővítésére érkezik befektetés
Az elmúlt években az import a kínai gyümölcspiac mintegy negyedét tette ki. Az AstuteAnalytica szerint Kína az importfüggőség csökkentése érdekében a nem őshonos gyümölcsök, például a durian és a cseresznye helyi termelésének bővítésébe fektet be. A jelentés megjegyzi, hogy Kína hazai cseresznyetermelése évente 20%-kal nőtt.
A jelentés szerint Kína teljes mezőgazdasági kereskedelme, beleértve az importot és az exportot is, 302,96 milliárd dollárra rúgott 2023-ban. A kereskedelem azonban jelentősen az import felé hajlott, és ez 123,88 milliárd dolláros hiányt eredményezett.
Szélesebb választék, egészségügyi előnyök tudatosítása
A friss termékek szélesebb választéka iránti fogyasztói kereslet és az egészségügyi előnyök tudatosítása volt az egyik legfőbb hajtóerő a kínai gyümölcs- és zöldségeladások növekedéséhez. A kínai fogyasztók szintén a kényelmes és fogyasztásra kész termékeket részesítették előnyben, és nagyobb érdeklődést mutattak a bioételek iránt.
A növekedést a technológiai fejlesztések is támogatták, például a precíziós mezőgazdaság és az ellátásilánc-menedzsment. Ezek mind hozzájárultak az élelmiszer-pazarlás csökkentéséhez. A jelentés szerint a kormány politikája is előmozdította az élelmiszer-biztonsági és nyomon követhetőségi szabványokat.
(Forrás: freshfruitportal.com)
