életmód

Nem vicc! Magról ültethet bárki a kertjében – szivacsot…

Zöldség-gyümölcs

10 emberből 9-nek fogalma sincs arról, mi fán terem a luffaszivacs, holott szinte mindenki találkozott már vele. Gyakran biotermékek csomagolásában használják dekorációként. De ez a szivacs bizony zöldségből készült. Bár csomagolásán gyakran tengerparti környezetben, kagylók társaságában mutatják, a luffáknak semmi közük a tengeri szivacsokhoz. Ez bizony egy kiszáradt tökfajta rostos húsa – ami bárkinek a kertjében megterem.
Fiatalon remek sütnivaló zöldség, megszárítva pedig elsőosztályú mosogatószivacs készíthető belőle. Ez a luffatök, ami bár Ázsiában őshonos, nálunk is remekül megél, és terem is szépen a háztáji kertekben. […]

Tovább…

4 előny, ami a biotermékek választása mellett szól

Gazdálkodás

Egyre többen keresik azokat az élelmiszereket, amelyek nem csak ízletesek, tápanyagban és vitaminokban gazdagok, hanem megvásárlásukkal a környezet védelméhez is hozzájárulnak. A biogazdaságokból származó termékeket választva a Föld és az új generáció jövőjét is védik a vásárlók. A kevésbé intenzív földhasználatnak köszönhetően a talaj termőképességét és a természetes regenerálódását is jobban meg lehet őrizni. Anyagunkból kiderül, milyen előnyökkel jár, ha biotermékek kerülnek az étrendbe! […]

Tovább…

A pandémia és a karantén esete a lovasok népével

állatvilág

Az érző és értő lovasemberséghez kötelező a szeretetteljesség, az empátia, a felelősség, az együttműködés képessége, amelyekből megszületik a három alappillérünk: a jelenlét, a neutralitás és az egyensúly. Ez az élethelyzet karantént, kiürült utcákat, elcsendesedést és családi életet hozott. Miközben vészjóslóan pazarló fogyasztásunk, utazgatásunk, összefoglaló nevén: környezetszennyezésünk leállt, természetes környezetünk, a Föld meglepően gyors újjászületésbe, megtisztulásba kezdett.
A szabad gondolatalkotás és egyéni nézőpontok individualista korszakában, sokan, sokféleképpen éltük meg a pandémiát, de az izoláció mellett érezhetővé vált az emberek empatikus összefogása, segítségnyújtása, reménye és hálája is. A magát „nagynak” képzelő, ám sérülékeny emberiség, most lehetőséget kapott egy hiányfeltáró, önjavító, próbatételre. […]

Tovább…

Vertikális farm Újpesten – mesterséges fényben nőnek a mikrozöldségek

technológia

Egyedülálló kutatási-fejlesztési vertikális farmot avatott a Tungsram május 5-én Budapesten. A létesítményben kizárólag mesterséges fénnyel, hidropóniás rendszerben, számítógépes szenzorok igénybevételével termesztenek növényeket, egyetemekkel együttműködve végeznek kutatásokat a jövő élelmiszerellátása érdekében és az egész ország számára piaci kiugrást jelentő beltéri gazdálkodás témájában.
Kizárólag mesterséges megvilágítást alkalmaznak (ellentétben az üvegházakkal), így egész évben, éjjel-nappal, kis helyen, klímától függetlenül, akár városi környezetben is lehet növényt termeszteni. A Tungsram újpesti telephelyén létrehozott beltéri farmon 150 négyzetméteren folyik hidropóniás mikrozöldség- és salátatermelés kizárólag mesterséges megvilágítással. Emellett két kisebb klímakamra szolgálja a kutatási tevékenységet. […]

Tovább…

Mit tehetünk, ha megjelenik a lakásban egy rágcsáló

állatvilág

Mivel jogilag hatályos távoltartó végzéssel hiába kísérelnénk meg távozásra bírni őket – az egereket és patkányokat bizonyára hidegen hagyná –, valami mással kell próbálkoznunk. Nincs sok értelme nyomozni rések-repedések után a ház falán, de ha felfedezünk ilyet, amelyen a hívatlan látogatók meglepték otthonunkat, bármi áron, de torlaszoljuk el, megelőzendő a rokonság csatlakozását a partihoz.
Ha egyszer beférkőznek a rágcsálók az ember otthonába, felbecsülhetetlen károkat okozhatnak a ház szerkezetében, az elraktározott élelmiszerekben, és persze mindent össze is piszkíthatnak. A rágcsálók ürüléke komoly egészségügyi veszélyforrás is, nem beszélve az általuk terjesztett súlyos betegségekről. […]

Tovább…

Amikor majd a termékdíj is 57 forintról 1900 forintra nő – a csomagolóanyag már most nagyon drága

életmód

Piaci elemzők szerint a csomagolóanyagok drasztikus áremelkedését hamarosan az élelmiszerek árában is érezni fogjuk. Mi áll a drágulás hátterében, és mi a baj a műanyagok erőszakos kiszorításával? Az alapellátás gondjai nemcsak a műanyagot, hanem a fémet vagy akár a papírt is érintik, és nem annyira hazai vagy európai uniós, hanem világjelenség.
Az élelmiszergyártók arra panaszkodnak, hogy az utóbbi hónapokban jelentősen megdrágultak a csomagolóanyagok, de nem is merik megtenni, hogy kivárjanak a beszerzéssel, mivel hiányra is számítani kell. […]

Tovább…

Ásás, kapálás, gyomlálás? Mi az? Inkább szántásmentesen, komposztálva

Szántóföld

Ha létezik szántásmentes kertészkedés, akkor első olvasásra nagyon kényelmes és praktikus dolognak tűnhet. Ki ne szeretné elfelejteni a kertgondozás egyik legfárasztóbb, legkeményebb feladatát, amire a legtöbb hagyományos kertben égető szükség van? Azt, hogy érdekes, hatékony kertészkedési forma lehet a szántásmentes kertészkedés, ennyiből is lehet tudni, de hogy hogyan kell csinálni, és hogy milyen előnyökkel és hátrányokkal jár?
A szántásmentes kertészkedés célja egy olyan kert létrehozása és fenntartása, amihez – nem meglepő módon – nincs szükség szántásra. Másképpen megfogalmazva: nem kell felforgatni a talajt ahhoz, hogy hozzá lehessen kezdeni. A szántás helyett komposztalapanyagokat kell helyezni a talaj felszínére, és hagyni, hogy a természet végezze a dolgát, és a gazda helyett „szántsa” bele ezeket a földbe. […]

Tovább…

Szúnyog Jurassic Park kísérlet kezdődött génmódosított rovarokkal Amerikában

Állattenyésztés

Génmódosított szúnyogokat engedtek szabadon április végén az Egyesült Államokban, Florida Keys szigetcsoportjánál. A hím lárvákat egy sokat kritizált program keretében engedték el. A vitatott projekt célja, hogy korlátozzák a rovarok által terjesztett kórokozók, így a Zika-vírus és a Dengue-vírus terjedését. A módszerrel szabályozhatják az egyiptomi csípőszúnyog helyi populációját. Azonban több szakember is ellenzi az ilyesfajta beavatkozásokat. […]

Tovább…