A tunéziai származású Mohamed Zellama gyermekkora óta lelkes cirokfogyasztó. Amikor azzal szembesült, hogy Franciaországban nem ismerik a cirok erényeit, és nincs jelen a humán fogyasztásra szánt termékek között, úgy döntött, felveszi a kapcsolatot a dél-franciaországi termelőkkel. Létrehozták az ORI-t, a diétás, humán élelmezésre alkalmas és környezetkímélő cirok alapú kekszek specialistáját. […]
Az Európai Növényvédőszer Akcióhálózat (PAN Europe) jelentése az európai piacokon kapható termékek, elsősorban zöldségek és gyümölcsök növényvédőszer maradék terheléséről jelent meg nemrég. A közlemény állításait több hazai szakmai szervezet (a NAK és a FruitVeB is) visszautasította, állásfoglalást adott ki róla a NÉBIH is. A témában az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet is véleményt formált. […]
Mindenhol érzékelhető hatása van a klímaváltozásnak, elég ha az extrém hőmérsékleti viszonyokból indulunk ki. Az elkövetkezendő időben ezek a hatások egyre hevesebbek lesznek, a szélsőséges jelenségek korábban nem látott intenzitást is elérhetnek. Bár a körülmények korlátozottak, mégis van esély a biodiverzitás élénkítésére és a klímaváltozás elleni harcra. A megoldás pedig a fáinkban rejlik. […]
Bár a darazsak nevéhez legtöbbször negatív érzelmeket és gondolatokat társítunk, az élővilágban elfoglalt szerepük jelentős. A szakértő biológus szerint a darázsfajok populációját egyelőre nem fenyegeti az eltűnés veszélye, de vétek az indok nélküli irtásuk is. Az országban megtalálható mintegy kilencezer darázsfaj közül csupán húsz társas életmódú, közülük is öttel találkozhatunk gyakrabban. […]
Semmi sem rontja el úgy el az emberek hangulatát a nyári melegben, mint egy kínzó szúnyogcsípés. És nem csupán kellemetlen vérszívók, de betegségeket is hordozhatnak. A legtöbb háztulajdonos minden évben keresi a módját, hogyan lehetne ezektől a kártevőktől végleg megszabadulni. Szerencsére számos mód van erre – a rovarölő szerektől a természetes és organikus lehetőségekig. […]
A háromszoros holland dartsvilágbajnok, Michael van Gerwen mesélt a horgászélményeiről és a magyar vonatkozású jövőbeni terveiről. Nem csak édesvízen, hanem tengeren is szeret horgászni, a rekordja egy 270 kilogrammos kardhal volt. Pontyokból pedig fogott már bőven 10 kilogramm felettit is. […]
Egy korábbi, a hazai talajok állapotával foglalkozó kiadványt frissítettek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei. A dokumentum aktualizált formában mutatja be a magyarországi talajok állapotát, áttekinti a szerves- és műtrágya-kijuttatás mértékét, kiemeli a talajbiológia fontosságát, valamint láttatja a talaj védelmét és megőrzését szolgáló, jelenleg is zajló lépéseket. […]
Az Európai Friss Csapat – Az ízek ereje program, dietetikusa segítségével bemutatott néhány kreatív ötletet és egy egészséges főzelékreceptet is, amelyek segíthetnek rávenni a gyerekeket, hogy szívesebben fogyasszanak, kóstoljanak meg főzelékeket. […]