Élelmiszeripar

Csökkenhet a csúszás: elszámolható az építési költségek emelkedése a Vidékfejlesztési Program pályázatainál

Agrártámogatások

Az építőanyagok 30 éve nem látott világpiaci áremelkedése miatt a folyamatban lévő beruházások megvalósulása a magas árszínvonal mellett gazdaságilag rendkívül kockázatossá vált. Ezen hatások mérséklésére a NAK javaslatot tett az agrár szaktárca felé és kérte a megnövekedett építési költségek elszámolásának engedélyezését az Építési Normagyűjteményben (ÉNGY) szereplő referenciaárak mértékéig. […]

Tovább…

20 évvel az emberé után feltérképezték a krumpli genomját is!

Zöldség-gyümölcs

Több mint 20 évvel az emberi genom feltérképezése után a tudósoknak sikerült a burgonya igen összetett DNS-ét is dekódolniuk. Ezzel a jelentős tudományos lépéssel felgyorsíthatják az ellenállóbb, nagyobb hozamú fajták nemesítését.
A müncheni Ludwig-Maximilians Egyetem és a kölni Max Planck Növénynemesítési Kutatóintézet kutatóinak a világon először sikerült megfejteniük a burgonya genomját. […]

Tovább…

Megvannak az első eredmények az országos sertéshús-ellenőrzésről

Élelmiszeripar

A külföldi sertéshús minőségére és nyomon követhetőségére fókuszáló országos célellenőrzést rendelt el február közepétől az Agrárminisztérium a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) koordinálásával és a területi élelmiszerlánc-felügyeleti szakemberek bevonásával. A Nébih vizsgálatai a cikk megjelenéséig nem tártak fel kirívó szabálytalanságot. […]

Tovább…

Még drágábbak lesznek az élelmiszerek

Élelmiszeripar

Elkezdődött a drágulás az állati termékeknél az elmúlt hetekben, ráadásul a kormány által bevezetett gabonakiviteli tilalom nyomán a kukorica és a búza ára is csökkent. Így lassan a legnagyobb bajban lévő sertéságazat is erőre kaphat. A fogyasztóknak azonban fel kell készülniük arra, hogy még a mostaninál is jóval magasabb élelmiszerárak jöhetnek a boltokba. […]

Tovább…

Hogy ne legyen újra 5 halott és 46 megbetegedés: kérdőív kitöltését kéri a fagyasztott zöldségek vásárlásáról és fogyasztási szokásairól a Nébih

Élelmiszeripar

Új kutatást indít a Nébih a magyar lakosság gyorsfagyasztott zöldségekhez kapcsolódó vásárlási, felhasználási és fogyasztási szokásainak megismerése érdekében. A 2022. március 31-ig kitölthető kérdőív arra is kitér, hogy a fogyasztók mennyire kedvelik a fagyasztott zöldségeket, milyen ételekhez vásárolják őket, és figyelembe veszik-e a jelölésen szereplő felhasználási utasításokat. […]

Tovább…