Egyre többen próbálnak meg kiskertjükben vegyszerek nélkül gazdálkodni. A biotermékek biztosan nem tartalmaznak szermaradványt, de drágábbak. A termés egy része a kórokozóké, kártevőké lesz, így az egységnyi területen elérhető kisebb hozam magasabb árral párosul. A konvencionális termelés hazánkban főleg a szocializmus idején volt jellemző, mivel akkor a növényvédőszerek és műtrágyák viszonylag olcsók voltak. […]
A virágkertészkedés szeretett szenvedélyünkké válhat, de egyben megterhelő is lehet. Különösen, ha először látunk neki ennek a tevékenységnek. Több millió növény közül választhatunk, és még többféleképpen kombinálhatjuk őket. A tapasztalatlan kertészek pedig nem biztos, hogy tudják, hol kezdjék. A legjobb, ha az első évben kicsiben kezd valaki, és nem kell aggódnia a hibák miatt. […]
2023. április 20-án a kormány bejelentette az egyes alapvető élelmiszerekre vonatkozó árstopok meghosszabbitását. A döntés értelmében a hatósági árak egészen június 30-ig velünk maradnak. De mivel is magyarázható az intézkedés hatályának újbóli kitolása? Milyen hatása lesz ennek a magyar élelmiszerárakra és a kiskereskedelemre? Ha csökken az infláció, kivezethetik – érvel a kormány. […]
yűjtése a Közel-Keleten régi hagyomány, nemcsak a fogyasztása miatt, hanem elsősorban kereseti lehetőségként tekintenek rá. A szíriaiak azonban halálos veszélynek vannak kitéve, amikor ezt a tevékenységet választják. Bár a szarvasgomba gyűjtése a Közel-Keleten ideális megoldásnak tűnik a jó keresethez, de mostanában óriási kockázatokkal jár. […]
yünk több zöldséget. Egy új tanulmány kimutatta, hogy az általunnk is rendszeresen fogyasztott brokkoli tartalmaz bizonyos molekulákat, amelyek védik és elősegítik a bélrendszer egészségét, valamint gátolják a betegségek kialakulását. Ez tovább erősíti a bizonyítékot, hogy ez a zöldség valóban szuperélelmiszer. […]
Mindenki valljon színt: jó szívvel fizetne 799 forintot egy fej salátáért? Akkor inkább az ültetés! Végre elérkezett a kertészkedni való jó idő, az árudákban ezerféle saláta-vetőmag kapható. De jó hírünk van azoknak is, akiknek nincs kertjük, viszont van erkélyük, hiszen nekik sem muszáj egyből a boltba szaladniuk, ha salátára éheznek. Cserépben vagy balkonládákban is termeszthető ez a remek zöldség. […]
Azok, akik rendszeresen fogyasztanak friss terményeket, nem szívesen mondanak le a szendvicsek, saláták legfinomabb kiegészítőiről, a zöldségekről. De mit tehetünk, ha az amúgy is zsebbe nyúlós bevásárlásokon nem fér már bele néhány paradicsom, paprika vagy uborka? Érdemes kipróbálni a csíráztatást! A csíráknál a magjaikból kifejlődő csíranövényt és a száraikat fogyasztjuk el. […]
A kiskertekben a tavaszi káresemények megelőzésével nemcsak munkánkat könnyítjük meg, hanem a pénzünket is védjük, hiszen a kiültetett palántákért vagy fizettünk, vagy hetekig gondoztuk azokat, dolgoztunk velük. Sokan esnek abba a hibába a nagy tavaszvárás közepette, hogy a megvásárolt zöldség- és egynyári dísznövénypalántákat hamarabb ültetik ki, mint kellene. […]