Emírségek) tartott egy rendezvényt, amelyen bemutatták a SELCO Alapítvánnyal együttműködésben létrehozott kölesdemófarmot. Ez a kezdeményezés összhangban van a köles nemzetközi éve és a COP28 céljaival, hangsúlyozva az éghajlatvédelmi intézkedések, a fenntartható mezőgazdaság, az élelmezésbiztonság és a táplálkozás fontosságát. […]
Akárhogy is nézzük, az éghajlatváltozás megváltoztatja, hogy mit eszünk a jövőben. Ma világszerte mindössze 13 növény adja az emberek energiabevitelének 80%-át, és kalóriáink mintegy fele búzából, kukoricából és rizsből származik. Ám e növények némelyike nem fog jól megteremni az éghajlatváltozás okozta magasabb hőmérséklet, kiszámíthatatlan esőzések és szélsőséges időjárási jelenségek mellett […]
Összesen 3 ezer hektáron rizs, 15 ezer hektáron pedig cirok növényvédelemre használható szükséghelyzeti engedéllyel a Viper™ gyomirtó szer. A 6300/26-2/2022 számon engedélyt kapott készítmény cirok kultúrában kakaslábfű, köles- és muhar fajok ellen földi permetezéses kijuttatással alkalmazható. Rizstermesztésnél a kakaslábfű, a muhar fajok és a zsióka ellen használható hasonló technológiával. […]
A 6. században hazánkba költözött szlovénok, a vendek az ország legnyugatibb részén, közel Ausztria, Szlovénia és Magyarország Hármashatárához éltek és leszármazottaik élnek ma is. A Vendvidék a Rába folyótól délre található. A 94 négyzetkilométeres Szlovén Rába-vidéknek az adottságai, a története és a konyhája is különleges. Az utóbbit meghatározza a hajdina, a köles és a tökmagolaj. […]
Egyes feltételezések szerint csattanó maszlag magja kerülhetett egyes köles és hajdina tételekbe. A NÉBIH szerint valóban előfordulhat, ugyanis az említett növények magjai egyező méretűek, így a fizikai válogatás igen nehéz. Ezért is fontos a kultúrnövények gyommentesen tartása. […]
A kölest leggyakrabban állatok takarmányozására termesztik, pedig sok más, egyéb felhasználási módja is ismert. A gluténérzékeny emberek étrendjének például az alapköve lehet. […]
Miért nem használjuk nap mint nap a konyhánkban a kölest? Milyen előnyei vannak a táplálkozást tekintve? Kiknek ajánlott a fogyasztása? Cikkünkből választ kaphat a kérdésekre! […]