Hűtsük vagy nem, hogyan lesz ízesebb a paradicsom?

Sok vitáról hallhatunk a paradicsom helyes tárolásának tekintetében, amelyre általában két lehetőségünk adott: hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten. A Göttingeni Egyetem kutatócsoportja megvizsgálta, hogy van-e különbség az érett paradicsom ízében különböző tárolási körülmények között, illetve a szállítás hosszától függően. A kutatások bebizonyították, hogy ezek nem olyan fontosak a paradicsom ízének tekintetében, sokkal inkább meghatározó a paradicsom fajtája. […]

Tovább…

Hat alattomos mérgező növény a kertünkben

Tudjuk, hogy vannak olyan növények, amelyek érintése viszkető kiütéseket vagy bőrirritációt is okozhat, viszont vannak olyanok, amelyek fogyasztása nem tanácsos. Néhány növény esetében, amelyek a kertünkben is megteremnek nem is tudjuk, hogy valójában milyen veszélyeket hordoznak önmagukban, és hogy bizonyos részük fogyasztása akár mérgező is lehet az emberek számára. Több olyan zöldség, gyümölcs vagy más növény is van, amelyeket szívesen megeszünk, viszont ha nem megfelelően vannak elkészítve, akkor veszélyt jelenthetnek az emberi egészségre. […]

Tovább…

Elkezdték a dinnyék kiszállítását, az áruk 30 ezer forint

Bizonyára sokunk kedvenc nyári gyümölcse, a dinnye már igen ismert kinézetéről, alakjáról, mely inkább gömbölyű vagy ovális alakot vesz fel, mint bármi más, viszont ez Japánban nem teljesen van így. Zentsuiban ugyanis épp mostanában készítik elő a kockadinnyéket első szállításukra. […]

Tovább…

Hibák, amelyeket elkövethetünk és el is követünk a burgonya tárolásakor

A koronavírus kezdetekor sokan beleestek abba a hibába, hogy elkezdték felhalmozni a tartós élelmiszereket, így rengeteg bolt polca kiürült, és bár mindig volt elegendő termék az áruházakban, a polcok utántöltése nem tudott kellő gyorsasággal haladni. Ezek közé a keresett élelmiszerek közé tartozik a konzervek mellett a burgonya is. És a lényeg valójában nem az volt, hogy minél több élelmiszert halmozzunk fel ugyanazokból a termékekből, hanem hogy a konyhánk jól felszerelt legyen, és hogy a lehető legkevesebbet kelljen olyan környezetben tartózkodnunk, amely alkalmas a vírus terjedésére. […]

Tovább…

Ingyenes rizs ATM-eket állítottak fel a járvány hatására

A koronavírus-járvány az egész világot érintette, így sok helyen megsokszorozódtak a munkanélküliek, és az álláskeresők, akiket elbocsátottak munkahelyükről, ezért Vietnámban egy ottani vállalkozó „ingyenes rizs-automatákat” telepít az ország egész területére. A kezdeményezésének célja az, hogy segítse a koronavírus által érintett személyeket, és csökkentse az éhezés szintjét az országban. […]

Tovább…

Élménygazdaságot nyitott a gödöllői gazdászlány Tiszagyendán

A klasszikus szántóföldi kultúrák termesztését egészítette ki egy különleges szolgáltatással Tóth Diána, egy Jász-Nagykun-Szolnok megyében gazdálkodó család lánya. A gödöllői Szent István Egyetemen végzett gazdasági-agrármérnök, majd növényorvos képesítést szerző gazdászlány. Az egyetemi évek után többek között kamarai tanácsadóként és területi képviselőként is dolgozott, de a családi gazdaság fejlesztésével ezalatt is folyamatosan foglalkozott. A külsős évek után visszatért a tiszagyendai 1000 hektár műveléséhez, ahol nemrég bővítették a gazdaság tevékenységi körét: létrehozták az Élmény Tanyát. […]

Tovább…

Állampolgárságot kapnak a beporzók és a növények az Édes városban

Megkülönböztetett figyelmet kapnak a beporzók a közép-amerikai Costa Rica fővárosának egyik külső negyedében. Ott ugyanis mindent megtesznek annak érdekében, hogy a növények beporzását segítő méhek, denevérek, kolibrik és pillangók a lehető legjobban érezzék magukat. Ennek érdekében állampolgárságot adtak nekik. San José dél-keleti városrésze, Curridabat kiérdemelte a Ciudad Dulce, vagyis az Édes Város becenevet. […]

Tovább…

5 dolog, amire szüksége van a növényünknek a locsoláson kívül

Sokan teszik le a voksukat a bent tartható növények mellett, amelyek a lakás egészségesebbé tétele mellett szép dekorációk lehetnek, illetve pozitív hatással vannak az emberek hangulatára is. Viszont sok problémába ütközhetnek azok a növénytartók, akik nem gyakorlottak még ebben, hiszen a növényeknek nem elegendő egy napfényes hely, illetve az ütemezett locsolás, bár tény, hogy ezek is fontos tényezők. […]

Tovább…