Ismét módosult az állattenyésztési törvény. A legfontosabb változás a magyarországi állattartóknak, hogy fajonként megadta a tenyésztési program megfogalmazásához szükséges minimálisan elvárt állatlétszámokat a szakminisztérium. Többek között 120 első törzskönyvi osztályba sorolt emuval és 150 törzskönyvezett anyacsincsillával tenyésztőszervezetet lehet alapítani. […]
Címke: emu
Kolbász és sonka készül a világ második legnagyobb madarából
Óriási futómadarakat tartanak a húsukért a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Viss településen. A Bodrogzugban gazdálkodó Németh és Futás Kft. az OMÉK kistermelői piacán mutatta meg először Magyarországon a termékeit. A sikerükről sokat elmond, hogy a kiállítás utolsó napján már sem névjegykártya, sem emusonka nem maradt. Volt viszont többféle kolbász és szalámi, csípős és csemege, tiszta emuhúsból, és mangalica-emu vegyes alapanyagból is. Miért jó az emu húsa? […]
Nagy lehetőségek vannak az emutartásban
Az emu már nem számít veszélyes állatnak, így bárki tarthatja engedélyek nélkül, akár egy tyúkot. Igénytelensége és keresettsége miatt pedig igencsak megéri vele foglalkozni, komoly lehetőségek rejlenek benne ugyanis hosszútávon. […]